Selbstversorger Forum e.V.

Meine steinige Eifelerde ist so gar nichts für Spargel. Frischen Spargel gibt es ringsum nicht mehr aber ich würde gerne wieder mal Spargel essen.
Hat jemand Erfahrung mit Spargelpflanzen in Kübeln? Vom Prinzip her würde das sicher gehen die Wurzeln in die Kübel (Mörtelwannen) zu setzen und 3 Jahre warten bis ich ernten kann. Aber halten die Wurzeln auch strenge Fröste in den Kübeln aus?

Spargel hält einiges an Frost aus. Daher müsste das schon gehen. Wichtig ist aber auch, dass die Rhizome auch im Winter nicht austrocknen. Falls deine Kübel unter einem Dach stehen, müsstest du auch im Winter ans Gießen denken.

Vielen Dank für Deine schnelle Antwort Si001. Jetzt ist ja noch Pflanzzeit.
Ich weiß das Spargel einiges an Frost verträgt war mir aber nicht sicher wie das ist wenn er im Kübel durchfriert. Die Kübel stehen im Freien also sollte das klappen.

Ich würde es probieren.

Ich habe schon bestellt
Ist jetzt noch mehr Kompostschlepperei und noch mehr Kübel im Hof aber es geht nichts über frischen Spargel.
Ich bin mit eigenem Spargel aufgewachsen und es fehlt mir schon sehr das der letzte Spargelhof (unser Nachbar) in meiner Heimatstadt vor einigen Jahren aufgehört hat. Wenn ich auch sonst keine Extrakilometer fahre aber in der Spargelzeit war ich einmal wöchentlich da.

Hm, ich habe zwar Spargel und auch im letzten Jahr noch welchen dazu gepflanzt, aber ich kann gar nicht so einen großen Tanz darum machen. 1-2 mal im Jahr Stangenspargel sind ok. Lieber ist mir aber Spargelsuppe oder Spargelstücke in der Nudelsuppe.
Ich habe Grünspargel. Der ist unkomplizierter als weißer.