Selbstversorger Forum e.V.

Moin,
gestern Abend nach dem Regen raus ins Revier und die Ruhe genossen.
Um 20.00 Uhr kam ein Rehbock aus dem Mais und 20.30 konnte ich
den Bock strecken.Das ist ein wichtiger Baustein unserer Selbstversorgung.
Neben dem Geflügel deckt die Jagd den größten Teil unseres Fleischbedarfs
und ist ein beliebtes Tauschmittel.

Waidmanns Heil CeJott!

Ich hab gestern Abend das erste Mal die neue Heizung angezündet. Der Geruch von Holzfeuer hat schon fast herbstliche Stimmung verbreitet.

Die erst im März letzten Jahres angeflanschten/aufgepfropften Reiser einer extrem frühen und schmackhaften Apfelsorte haben jetzt schon Ernte gebracht. Zwar nicht früh und irgendwie auch nicht so schmackhaft wie beim Herkunftsbaum, aber immerhin.
Vielleicht kommt das ja noch. Ich habe zeitweilig nicht gedacht, dass die Operation gelingt, ich hatte immer etwas Luft zwischen den Verbindungen und am Ende noch - für einige Reiser - einen Profi hinzu geholt.

Für viele hier wahrscheinlich nix besonderes, aber ich freue mich darüber, werte es als wichtigen Erfolg und staune, dass die Natur auch meine dilettantische Luftbrücke verwachsen liess.

Find ich toll, dass die Reiser angewachsen sind. Diese Kunst beherrsche ich leider noch in keinster Weise.
Vielleicht lern ich das im nächsten Jahr, hab mal einen Apfelbaum gesehen mit mehr als 100 verschiedenen aufveredelten Sorten.
Ich hab gestern einen ganzen Waschkorb schönster Wiesenchampignons geputzt und verarbeitet, solche Megen so dicht auf der Wiese, das hab ich noch nie gesehen und vor allem, kein einziger Pilz war wurmig- bei der vorherrschenden Trockenheit- erscheint mir das wie ein grosses Wunder.
Heute geh ich nochmals holen, schon das Sammeln ist eine Freude. Rahmschwammerl mit Semmelknödel- da freu ich mich schon.
Aber die schönen Momente des SVlebens waren die letzten 2 Tage, langsam fallender leichter Landregen, die Natur atmet richtig auf und endlich mal keine Kübel- und Gemüsepflanzen giessen.

Hab neulich gelesen, dass in einem Ort eine Veranstaltung Zeitzeugen erzählen- war-
einmal das Thema Schweine, einmal Schafe und Ziegen, einmal Kaninchen und einmal Hühner und Taubenhaltung.
Es kam so rüber, dass diese kleinbäuerliche bzw. nebenbei Haltung von Tieren der Vergangenheit angehört und heute niemand mehr sich damit abmühen muss.
Leider geht damit auch ein Stück Wissen verloren, Tauben z.B. als Braten sind wo gut wie unbekannt, Kaninchen nur noch als Kuscheltiere und Hühnerhaltung wird in vielen Baugebieten ausgeschlossen.

Es kam so rüber, dass diese kleinbäuerliche bzw. nebenbei Haltung von Tieren der Vergangenheit angehört und heute niemand mehr sich damit abmühen muss.

Schlimm das so etwas bei einer solchen Veranstaltung propagandiert wird Ich hätte eher gedacht das man versucht den Besuchern dieser Veranstaltung deutlich macht das viel altes und auch sehr nützliches Wissen verloren geht. Naja, nicht alles war gut (z.B. Kaninchenhaltung ohne Wasser für die Kanins) aber man kann sich ja einlesen wie es heute praktiziert wird und dann entscheiden.

Kälberüberraschung: Heute morgen turnten zwei muntere Zwillingskälber durch die Abkalbebox. Eins klein und das andere winzig und beide soooo süss!

Gratuliere Rohana!
Macht ihr Muttertierhaltung? Das ist noch mal mehr ein Erlebnis die Kälber bei der Mutter aufwachsen zu sehen.

Ein mir wichtiger Freund hat mir aus seinem Urlaub als Geschenk eine Mischung von Samen von verschiedenen alten Tomatensorten mitgebracht. Einmal erfreulich schon an sich, aber vor allem deswegen, weil er meine immer mehr ausgeweitete Selbstversorgung schon immer auch recht skeptisch betrachtet hat. Erst immer etwas bespöttelt, dann langsam toleriert. Und nun folgt nach und nach auch immer mehr die Unterstützung. Das ist das schönste daran

Hab gestern mit unserer Tochter in der Mosterei Apfelsaft pressen lassen. Viele Jahre hiess es, der gekaufte Saft würde viel besser schmecken, aber seit sie gesehen hat, wie der hergestellt wird, scheint es zu einem Umdenken gekommen zu sein.
Jetzt hat sie voller Freude den Apfel- und Birnensaft nach Hause gefahren, plötzlich werden die Obstbäume geschätzt und nicht nur immer darüber gewettert.
Selbst das Gemüse aus dem eigenen Garten wird mit anderen Augen gesehen, es geschehen noch Zeichen und Wunder.
Kind Nr. 2 hat auch angefragt, ob es Obst, Gemüse und Saft geben würde.