Selbstversorger Forum e.V.

das ist thymian.

sieh dir mal im net rosmarinbilder an, da sieht man deutlich die nadeln fast wie bei ner tanne. sieht ganz anders aus.

Hmm, Rosmarin hat ziemlich harte Blätter, fast wie Nadeln.
https://www.google.de/search?q=rosmarin ... 40&bih=754

Thymian ist bissl weicher und die einzelnen Blättchen etwas rundlicher
https://www.kloesterl-apotheke.de/webEd ... cmd[4]=136


(Bin zu doof, kriege den link nicht richtig hin, bitte um Entschuldigung)

Meine Frau : Issssst total sssssarf und betäubt die Tsunge...

Thymian sagt die Kräuterhexe Rosmarin hat längere, spitzere Blätter, eigentlich Nadeln wie beim Fichtenzweig angeordnet und aussehen wie Tannennadeln.

Meine Frau geht mal was ernten und mit heissem Wasser übergiessen. Mal sehen was passiert...

Als Versuch kannst auch ein Hünchen braten und das Huhn mit einem Blätter-Ölgemisch einreiben. Wenn es schmeckt wie in Italien, dann ist es Rosmarin, sonst nicht.

Das ist Thymian, gleiche Sorte hatte ich auch schon.
Gruß Bärbel

Das ist Thymian. Für mich eindeutig.
Habt ihr keinen Garten- oder Baumarkt in der Nähe? Die verkaufen in der Regel doch auch Küchenkräuter. Einfach dort mal an den Pflanzen riechen und mit eurer vergleichen. Die beiden Düfte von Rosmarin und Thymian sind sehr unterschiedlich und eigentlich nicht zu verwechseln.

Überlebt eure Pflanze im Freien einen kalten Winter, gibt dies auch einen deutlichen Hinweis. Rosmarin ist nicht frosthart, Thymian jedoch schon (zumindest die Sorten, die wir im Garten haben).

Was mich allerdings ein klein bisschen wundert: Thymian und Rosmarin gehören, seit ich denken kann, zu den Standardgewürzen in unserer Küche (also auch schon bei Muttern). Kocht ihr denn so gar nicht mit diesen Gewürzen?

Mein Rosmarin ist winterhart, den hab ich schon seit vier Jahren
Wie gesagt, ich bin mir nicht sicher, aber spontan als allererstes fiel mir "Rosamrin" ein.

Ahhh, es gibt mittlerweile auch frostharte Rosmarins??? Erzähl! Weißt Du den Sortennamen?
Ich hätte ganz gerne einen im Garten, der auch unsere Winter-Temperaturen von -15°C bis -20°C (manchmal über Wochen) überlebt.

Vllt sollte Poelinger mal ein paar Blättchen seiner Pflanze an jemanden weitergeben, der Ahnung von Kräutern hat. Notfalls per Briefumschlag verschicken. Sind doch genug Kräuterexperten hier im Forum. Der Geruch dürfte endgültig des Rätsels Lösung bringen. (Wobei ich mir immer noch ziemlich sicher bin, dass es Thymian ist.)