Selbstversorger Forum e.V.

Einen "Rosenkohl" der etwas anderen Art.

Heute habe ich alle Paprika abgemacht,
da es Frost geben soll.
Sie sind zwar noch grün,aber ich hoffe mal das sie noch etwas Farbe bekommen wenn sie im Keller sind.
Glockenchili habe ich auch alle abgeerntet,auch viele grüne dabei.
Und den restlichen Dill geschnitten,der wird dann eingefroren

In den letzten Wochen: Äpfel und Birnen (ca. 150 kg), Walnüsse (40 kg)
Äpfel und Birnen wurden zum Großteil vermostet.

So sehen meine Kohlrabi auch immer aus...

Ich war heute leider nicht daheim, gestern kamen die Kartoffeln rein und ich hoffe auf eine noch milde Nacht, da der Kohl noch draussen steht. Aber jetzt mag ich auch nicht mehr...

5 (sehr kleine) Kopfsalate, die ich im September noch gesät hatte.
Gestern Abend habe ich noch Töpfe als Frostschotz drübergestülpt. Heute morgen waren diese mit Schnee bedeckt.

Im Schnee letzten Mangold. Die Paprika ausgegraben und in Töpfe. Salbeiblätter und damit Bonbons gemacht.

Heuer haben wir die Yakon-Wurzel ausprobiert und konnten jetzt von zwei Pflanzen einen 20-Liter-Eimer voll Wurzeln ernten:
Annemarie

Annemarie hat geschrieben:Heuer haben wir die Yakon-Wurzel ausprobiert und konnten jetzt von zwei Pflanzen einen 20-Liter-Eimer voll Wurzeln ernten:
Annemarie

Was macht man damit? Vom Aussehen her kartoffelähnlich verwertbar.?

Meine letzte Ernte vor dem Frost - Tomatenpoker war noch recht ertragreich ....

Spinat, die (endgültig) letzten Kulturheidelbeeren und Salat.

Und Mangold 2 Waschwannen voll als Grünfutter für die Ninchen, um den Speiseplan mal zu verändern.