Selbstversorger Forum e.V.

Lauch-Kartoffel Topf, heute mal in flüssig

Lauch in Ringe und Kartoffeln in Stücke schneiden, in so wenig Wasser wie möglich und Suppengewürz ca. 30 min. garen. Danach Sahne unterrühren, mit Ingwer, Muskat und ein klein wenig Kreuzkümmel abschmecken.

Vorhin hab ich etwas zu viel Wasser genommen, was ich nicht weg gießen wollte. Und so wurde es trotz einiger Andick-Versuche ein Süppchen Lecker war's trotzdem.

Putenrouladen mit glasierten Herbstrübchen und Möhren, dazu Kartoffeln.

Wirsing-Kartoffel-Pott, mit Frühlingszwiebeln scharf gemacht...
Ich eß an dem Wirsing jetzt schon den dritten Tag (gestern waren angebratene Zwiebeln drin) - heute abend nochmal, mit Käse überbacken, und dann ist er endlich weg....
Morgen gibt's Kartoffel-Möhren-Stampf mit Blutwurst gebraten.

Pilze, endlich
Pilzpfanne mit Rührei und Haselnussbrot

Gestern gab´s Apfelpizza,
heute Zucchini-Kartoffelauflauf mit gebratenen Bauchscheiben,
morgen kocht mein Mann: Spaghetti mit pindasaus (=Erdnussbutter-Soße) leggggggaaaaa!

Picassa hat geschrieben:Gestern gab´s Apfelpizza,
heute Zucchini-Kartoffelauflauf mit gebratenen Bauchscheiben,
morgen kocht mein Mann: Spaghetti mit pindasaus (=Erdnussbutter-Soße) leggggggaaaaa!

Jetzt hab ich grad "gebratenen Bandscheiben" gelesen ....
Und dann hätte ich bitte sehr gerne das Rezept für die Erdnussbuttersoße, please, falls kein Geheimfamilienunterverschlußhaltfürdieewigkeitrezept.
Ich lieeeebe Erdnüsse!

In meinem Einfallsreichtum fällt mir nix besseres ein, als heut mal wieder ein Linsensüppchen zu klöppeln.

hihi, gebratene Bandscheiben

Oje, die Ernussbuttersoße macht Männe immer frei Schnauze.
Reichlich Erdnussbutter, etwas Öl, Milch, Chili und anderes scharfes Zeugs (also eher weniger was für Dich, Frau Hollerbusch). Weiß gar nicht, was noch reinkommt. Ich werde Männe morgen über die Schulter schauen und dann noch mal berichten.

Die Soße hat übrigens eine etwas gewöhnungsbedürftige Farbe, sieht so´n bisschen aus wie... Durchfall...

gruenkohl und braunen reis. (curry natuerlich) wegen b12

lg. guyewnther

Dank an Olaf!

Heute gabs Thymian Wachteln an Mangold auf Kartoffel/Grünkohlschaum mit selbstgebackenem Brot und zum Nachtisch Quittenbrot









Hmmmmmmmm das war lecker!

Gestern Mittag gab es die wohl letzten Pilze dieses Jahres, hab davon Risotto gemacht.
Abends nen Salatteller mit den vorletzten Tomaten.
Jetzt hab ich grad Weiße Bohnen mit Knoblauch und Salbei und 1/2es selbst gebackenes Fladenbrot gegessen.
Heut abend dann das restliche Brot mit Salz, Olivenöl und die letzten Tomaten.