Selbstversorger Forum e.V.

Wo du grad sagst süsse Früchte: Bei einem Spaziergang an der Donau vor ein paar Tagen begegnete mir ein Mirabellenbaum, der direkt am Ufer stand. An der Wasserseite waren die Früchte schon reif und mit ein bisschen Engagement ("Kind, pass auf dass du nicht ins Wasser fällst!") konnte ich meiner Mama eine kleine Zwischenmahlzeit anbieten, überaus köstlich... und vor allem unerwartet. Stelle merken, nächstes Jahr wieder hingehen.

Bei uns ist dieses Jahr zwar ganz viel liegen geblieben, Brennnesseln und Melde stehen mannshoch, Hirtentäschel, Gänsedistel und Vogelmiere haben ganze Beete übernommen, ABER: wir freuen uns wie verrückt über die mehrjährigen und die Sachen, die unsere Aufmerksamkeit bekommen haben. Dank trockener Hitze und ausbleibender Schneckeninvasionen haben wir zum ersten Mal Erdbeeren satt geerntet, Kirschen auch, die Mirabellen tragen zum ersten Mal, der Pfirsich auch, die Blutbirne hat Fruchtansatz, die einjährige Feige auch, die uralten Birnbäume hängen übervoll, wir haben weit mehr Johannisbeeren, Stachelbeeren, Josta, Himbeeren etc. als wir ernten können und hatten schon Miternter hier.

Wir haben das, was gerade erntereif war wirklich kiloweise am Tag gefressen, darin geschwelgt. Seit Anfang Juno ernten wir Tomaten, seit einiger Zeit mehrere Kilos am Tag.
Ich habe es leider nicht geschafft, meine Sonnenblumen, den Mais und die Raritätenkartoffeln vernünftig anzubauen, aber die wären gigantisch, ausgereift und gesund gewesen.

Durch die trockene Hitze liegt ein schwerer Duft nach dem Harz der Nadelbäume, nach Rosen, Lavendel, Zitronen, Nelken in der Luft.

... dies ist ein Jahr, was uns total versöhnt mit den zurückliegenden.

Permanente Nässe in der Luft, Sturm, Kälte, flächendeckend Schnecken, früh im Jahr Pilzbefall - das ist hier in den letzen Jahren sonst Usus gewesen im Sommer ... ein vernünftiges Klima ist mit nix zu ersetzen und ich merke mal wieder, wie privilegiert die Selbstversorger in Gefilden sind, die immer diese Vorzüge geniessen können. (Früher waren die Sommer hier auch anders, aber wir gehören wohl zur letzten Generation, die sich daran noch erinnern kann)

Wenn der Kopf glüht, nach der ersten grünen Chilli Probe aus dem Garten.
Puhh. Feuerspuck. Dabei wollte ich doch nur für die Tomatensauce testen

Hier steht das Gemüse mit etwas gießen auch top.
Schöne Kartoffeln und keine Fäule.
Wenn unsere beiden neuen Katzen jetzt noch die Wühlmäuse vertreiben könnten...

Was ist denn eigentlich der Nachteil, Chilis grün zu essen: bitter, weniger scharf, weniger Aroma (denke ich am ehesten), ungesund??
Mein ersten zwei roten Piri Piri müssen ganz trocken reifen für Saatgut.

War heute im Garten, um die eingetüteten Tomaten zu begutachten (eine hat schon Früchte).
Und da kam ich ins Überlegen, dass ich absolut nicht verstehen kann, warum jemand einen Blumengarten so viel schöner finden kann, als einen Gemüsegarten. Aber gut, bei uns blüht das Oswegokraut, Ringelblumen, überall dazwischen verwilderte Cosmea und hie und da ein Unkraut.
Aber trotzdem: meine kräftigen Tomaten mit den vielen glänzenden (noch grünen) Früchten, der stramme Zuckermais und dazwischen die fröhlichen Knoblauch-Brutknollen....
das tät ich mir sogar nur der Ästhetik wegen an

(weil meine Mutter immer meint, ich solle das Gemüse wegen der Arbeit aufgeben und nur mehr Stauden haben).

war einfach nur schön, obwohl ich kaum was ernten konnte. Nur ein paar Zutat-Spinat-Blätter und die ersten Knoblauchbrutkollen, aber die haben meine Kinder am Heimweg schon vernascht; hätte nicht gedacht, dass sie das so einfach essen mögen! war auch eine Art Mutprobe für die Jungs.....

Gestern und heute war ich beinahe den ganzen Tag auf der Weide. Habe dort einen Liegestuhl und könnte lesen wenn ich denn dazu käme Die Glucke mit ihren 4 Küken musste ich immer wieder beobachten. Das ist so schön wie die Minis sich durchs hohe Gras durchschlagen und jeden Tag dazulernen

ina maka, lass Dich durch Deine Mutter nicht verunsichern. Glaub mir, wenn ich wüßte wie ich genügend Wasser auf die Weide bekäme, hätte ich dort längst ein Gemüsebeet abgetrennt.

Wir sind heute mal ganz entspannt, nur zum Sachen herbringen aufs Grundstück gefahren. Sitzen jetzt unter der Eiche (mein Lieblingsplatz) und genießen den Ausblick auf die Kartoffelpflanzen und die Obstbäume. Die Grillen zirpen, die Vögel zwitschern, der Wind weht durch die Bäume und es ist einfach Traumhaft.

Sooooo groß sind wir schon Mama übt schon Stange sitzen mit uns Frage an die Profies: gibts schon Tipps- Huhn und/oder Hahn?

Manuela, das sind ja tolle Bilder! So nahe bekomme ich meine Minis leider nicht vor die Kamera. Es ist so schön zu sehen das sie mit knapp einer Woche schon mit der Glucke draußen unterwegs sind. Eines setzt sich mal gerne und ruht sich aus. Naja, es scheint so als würde es sich ausruhen denn wenn die Glucke ein gutes Stück weitergegangen ist, rennt es piepsend und flatternd hinterher

7 Gläser Gurken konnte ich heute einmachen

Danke Sybille Ist ein geborgter Foto, meiner streikt sollte mal nachfragen, ob die den ggf. auch verkaufen würden. Anderen Falls gibts den bei eb-kl-az schon für 10€ Wer braucht heute auch noch sowas........klar der der kein Smartphone hat
Die Lütten sind am Mi/Do 3 Wochen und auch schon nach 1 Woche mit draußen. Gestern sogar ganz raus in den Garten Da hatte ich aber schon ein wachsames Auge mit drauf, denn da sind keine Netze drüber.......konnt aber beobachten, dass beim geringsten fremden Geräusch ein Ruf der Mama reicht und ab ins Gebüsch Es ist doch immer wieder schön, die Wunder der Natur zu sehen Der beste Balsam für die Seele Die sind mit fast 3 Wochen schon mehr SV als wir im ganzen Leben

Ach und noch ein schöner Moment:
Es hat einfach mal gewittert, bisschen Blitz und Donner, schöner Regenguß und gut........geht doch! Auch ohne Unwetter und absaufen..... Man ist fast schon geneigt zu sagen: wie's früher war