Selbstversorger Forum e.V.

Heute Mittag musste es mal schnell gehen: Kartoffelrösti mit Käse und Tomaten

Deshalb gibts aber morgen was "Richtiges": Kaninchen-Zwiebelrollbraten mit Kartoffelklößen und Rotkraut (alles eigene Produktion) und zum Nachtisch Vanillepudding mit Rhababerkompott aus der Tiefkühltruhe.

lg Jonas

hallo hase,

das kann man wohl sagen, dass das morgen <ein richtiges essen> ist - lach - ich wünsche euch guten appetit.

lg ahora

Zucchini-Puffer a la Thomas/V. mit warmem Apfelkompott.
Legga!

Gestern gabs Weißkrautpfanne mit Kassler.
Den Weißkohl haben wir mit dem neuen Hobel gehobelt,
das wird dann ja beim kochen viel besser als wenn man mit der Hand schneidet,
richtig lecker.
Heute gibt es Spätzle gebraten mit Zwiebel und Salat.

Heute gibt es Blätterteigtaschen mit Apfelmus aus glutenfreiem Teig... und da dann noch Apfelmus übrigbleibt...heute Abend Kartoffelpuffer.

bei mir gibt es blaue kartoffeln mit neuseeländerspinat und spiegelei

Koche grade für unsere Bauhelfer und da wird hauptsächlich nach Fleischgerichten gerufen.Heute gabs Lasagne

hallo!

Heute Mittag gab es Nudeln mit Tomatensauce....
Die erste eigene Konserve, die wir geöffnet haben!
Kleine gelbe Wildtomaten ("Johannisbeer"). Ich war echt angenehm überrascht - die Sauce schmeckte sehr aromatisch!
Ich war mir nämlich gar nicht sicher, ob man aus Wildtomaten auch Sugo machen kann, jetzt weiß ichs

liebe Grüße!

Gestern gabs bei uns das erste mal dieses Jahr(ist ja Winteressen)
Rindfleisch-Gemüsesuppe.
Drin war Sellerie,Lauch,Karotte ,Zwiebel,
alles außer die Zwiebel aus meinem Garten.
Und natürlich Rindfleisch,aber gekauftes.
Da habe ich mich so drauf gefreut und es war wie immer total lecker
Heute gibt es den Rest

Birnen mit Gorgonzola

Birnenviertel in etwas Butter in der Pfanne leicht bräunen, pfeffern und Gorgonzola-Würfelchen darüber schmelzen lassen.

Wir hatten es heute als Vorspeise, da wir so viele überreife Birnen haben, aber normalerweise werden diese Birnen mit Bandnudeln gemischt, dann ist es ein Hauptgericht.