Zucchini-Kartoffel-Puffer: Die beiden Gemüse zu gleichen Teilen raspeln oder für Eilige durch die Küchenmaschine jagen. Dann das Wasser etwas abtropfen lassen, salzen und pfeffern und ein wenig Muskat dran; bei Bedarf mit frischen Kräutern mischen. Das ganze in der Pfanne von beiden Seiten goldgelb braten. Ferdsch...
Gestern war ich klug und wollte die Welt verändern. Heute bin ich weise und möchte mich verändern. (Rūmī) https://www.bewusste-menschen.de/
Da wir nach wie vor nur zwei Kochplatten haben, dünste ich die Apfelstücke nur wenige Minuten an und packe sie dann ins Bett... dort garen sie weiter. Klappt prima, und sie bleiben auch schön heiß!