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Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Verfasst: Di 3. Jul 2018, 10:27
von Benutzer 72 gelöscht
schwarze Johannisbeeren....
Und ein paar Gläser gemischt (rote und schwarze).
Das ist lecker, muss mehr rote Ribisel setzen!!
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Verfasst: Di 3. Jul 2018, 10:32
von Maisi
Ja, das hab ich auch schon öfters gemacht. Was auch sehr lecker ist: Himbeer und schwarze Johannisbeeren gemischt. So max. ein Drittel schwarze Johannisbeeren reicht, damit sie nicht geschmacklich zu sehr dominieren.
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Verfasst: Di 3. Jul 2018, 21:39
von Maisi
Schütteljohannisbeeren als Preiselbeer-Ersatz.
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Verfasst: Mi 4. Jul 2018, 20:43
von Maisi
Josta - Marmelade.
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Verfasst: Do 5. Jul 2018, 19:09
von Maisi
Marmelade aus Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Und wieder nen Schwung Dill eingefroren.
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Verfasst: Fr 6. Jul 2018, 14:40
von Maisi
Heute mal ein Chutney aus Stachelbeeren. Kann ja nicht immer nur Marmelade kochen...
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Verfasst: Fr 6. Jul 2018, 16:45
von si001
Koreander eingefroren, 2 kg Bohnen (Hinrichs Riesen) blanchiert und zum Trocknen aufgefädelt und 4 Flaschen Saft von schwarzen Johannisbeeren fertig gemacht.
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Verfasst: Sa 7. Jul 2018, 22:04
von si001
10 Liter Johannisbeersaft stehen jetzt in Flaschen abgefüllt im Keller.
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Verfasst: Sa 7. Jul 2018, 22:59
von Hildegard
Weichseln für Torte im Glas, Bärentatzenknospen, Breitwegerichsamen in Essig, Fenchelknolle +Kraut TK, Heidelbeeren TK, Maulbeeren In Glas,
Franzosenkraut und Melde als Püree eingeweckt.Rote Ribisel verschenkt.
, Frühäpfel Kompott, getrocknet als Kaugummi.
Re: Was habt Ihr heute eingemacht?
Verfasst: Mo 9. Jul 2018, 12:16
von Maeusezaehnchen
das erste Glas Bohnensalat für dieses Jahr