Selbstversorger Forum e.V.

ein sackerl krabbenchips. muss auch mal sein

Grünkern-Hackfleisch-Lauch-Eintopf

heute war the day after brathendl und ich hab die reste zu einem geflügel-pie verarbeitet. das ergebnis war mit nem glas wein dazu recht nett

Kraut-Rübe, bei Krabbenchips werd ich auch schwach...

Heute haben wir den ersten Zuckermais aus meinem Garten gegessen.
Außerdem hab ich auch die ersten Stangenbohnen geerntet, die gab es gekocht und angebraten mit Zwiebelchen noch dazu, und aus dem Bioladen gab es noch Aubergine und einen Kürbis, daraus hab ich Ofengemüse gemacht, mein Sohn brachte sogar noch eine Zucchini dazu aus dem Garten eines Freundes (also von der Mutter) und sogar eine SChlangengurke. (Hab nicht gewußt, dass sie einen funktionierenden Gemüsegarten hat... )
Zum Nachtisch hab ich Bananen im Ofen gebacken, mit etwas Sirup beträufelt und Sojasahne (angeschlagen,a uch wenn sie sich definitiv nicht aufschlagen läßt) - das war echt ein feines Essen heute abend!

manchmal ergibt sichs gut: in der nachbarschaft wurde gegrillt und ich war eingeladen.

ich durfte heute erst am Abend kochen... und hab Spaghetti mti Tomatensoße gemacht. Was ich den Kindern nicht erzählt habe... in der Soße waren pürierte schwarze Bohnen, vorher lecker separat gekocht - für etwas mehr Eiweiß bei dieser kohlenhydratreichen Speise... fiel nicht auf...

Gigantisch leckeres Lamm vom Grill.

Ich hab heute die ersten Gläser Apfelmus eingeweckt und mache heute Abend: Himmel un Ähd in Ermangelung von Flönz gibt es Spiegelei ...

Ein komplettes selbsterzeugtes Essen!

Räubermutter hat geschrieben:Was ich den Kindern nicht erzählt habe... in der Soße waren pürierte schwarze Bohnen, vorher lecker separat gekocht - für etwas mehr Eiweiß bei dieser kohlenhydratreichen Speise... fiel nicht auf...

Ich dicke meine Tomatensoße bei Bedarf mit gemahlenen roten Linsen an. Das fällt auch nicht auf.

gazpacho. direkt aus dem kühlschrank - ich glaub das gibts jetzt die nächsten paar tage auch noch, solangs so heiss ist