Selbstversorger Forum e.V.

Heute hatte ich tatsächlich Hype auf - Zucchini!!! Ich wandelte so über den Markt - und mußte zwei Zucchinis mitnehmen, obwohl ich wußte, dass ich die mal wieder alleine esse... angebraten mit Zwiebeln - ähnlich wie die Bratkartoffeln ... aber mit Vollkornnudeln... also leckere Zucchinis jedenfalls. Auf meine im Garten kann ich noch lange warten...

backhenderl

Grüne Bohnen-Kartoffel-Auflauf

Riesenbovist paniert mit Kräutersauce und Tomatensalat

Very British:
Fish ´n´ Chips
und als Nachtisch eingelegte Rote Bete (von Muttern, noch aus dem letzten Jahr)

Fish & Chips auch aus der eingerollten Zeitung gegessen, Picassa?

Ich hab heut Backofengemüse gemacht: Zucchini, rote Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln in Stücke/Spalten geschnitten, mit Öl beträufelt, Salz und Kräuter der Provence drüber und im Backofen garen lassen.
(Eigentlich gehören noch Auberginen da mit rein, aber ich vertrag sie nicht mehr)

heut gabs hollerkoch.
ein topf hollerbeeren, zucker, zwetschken, eine birne in spalten, nach dem kurzen weichdünsten 1 packung vanillepuddingpulver unterrühren kurz kochen.
lässt sich wie marmelade in gläsern auch aufheben.

Bananneneis.

Bananemilch in den Tiefkühler - am nächsten Tag kann man dann das Eis in kleinere Stücke schneiden, in den Mixer, Zucker und Milch drüber und mixen.
Wird zwar eher ein Sorbet als ein Eis, aber es ist bei uns momentan der Renner.

liebe Grüße!

rahmschmarrn mit marillenröster

mach ich in etwa so, nehm aber genau einen becher rahm (=saure sahne) und nur ein paar tropfen zitrone:

http://www.ichkoche.at/sauerrahmschmarr ... ezept-8203

Hallo Kraut-Rübe,

nein bitte nicht alles essen, laß mir noch was übrig.
Schade das der MenüSaivertransport noch nicht klappt, das sieht so lecker aus.