Selbstversorger Forum e.V.

Hab verschiedenstes Kraut angesäht.
je 2 Worten Weißkraut und Blaukraut, außerdem noch Wirsing und Grünkohl.

Es ist wieder schön sonnig aber recht stürmisch wodurch die Temperaturen auch eher niedrig sind.
Nachdem ich diese Woche für´s Büro sehr viel zu tun habe möchte ich nächste Woche mal einen Gartentag einlegen und mich an die bereits austreibenden Sträucher mache. Sozusagen Frühjahrsputz
Vieleicht kann ich ja auch bei den Beeten schon was rein bringen.

Heute war ich in Sachen Garten wieder mal etwas mehr aktiv.
Aber alles nur im Haus. Draußen war es mir mit dem Wind einfach zu kalt.

Zuerst hab ich meine ganzen Paprika pikiert.
Bei 20 Sorten sind unglaubelich 120 Pflänzchen zusammen gekommen
Irgendwie kommt mir vor ich spinne
Aber ich mag es sowohl im Beet als auch am Teller möglichst bund. Das man dann je Sorte immer nur 2 Stück heranzieht finde ich nicht gut. Kann ja immer mal was passieren und dann würde eine Sorte ausfallen.
So freuen sich Freunde und Verwante sicher schon auf die übrig bleibenden Pflanzen.

Und dann hab ich die Anzuchtschalen wieder neu gefüllt.... mit Tomaten
Bis jetzt hab ich ja nur die Buschtomaten gesät und auch bereits 1x pikiert. Die schieben grad merklich gut an. Macht Spaß ihnen zuzusehen. Man kann schon sehr gut erkenne, dass es schöne Pflanzen werden. Wenn die so weiter machen bin ich zuversichtlich wirklich zum Muttertag Tomaten mit Früchten verschenken zu können.
Heute hab ich Cocktails, Eiertomaten, Fleischtomaten und Salattomaten angesät. Sind immerhin auch noch mal 19 Sorten zusammen gekommen.
Leider hab ich von den Himmelsstürmern Carnica und Reisetomate noch keine Samen. Da hoffe ich noch, dass das was wird.

Die bereits vor 2 Wochen pikierten Melanzani und Chilli haben sich anscheinend auch endlich in der neuen Erde häuslich gemacht und ziehen jetzt richtig an. Da merkt man fast täglich das sie größer werden.
Hab eine große Freude damit.

Heute hab ich die ganzen Zwiebel vereinzelt sowie den Fenchel und die Kohlraubi pikiert.
Sieht soweit alles gut aus.
Die erste Saat Radieschen zeigt schon ihre ersten Blättchen.

Liebes Mäusezähnchen,

schon lange hast du nicht mehr hier geschrieben, aber ich hoffe, dass du eine Benachrichtigung bekommst, wenn hier in deinem Thema gepostet wird.

Du hattest mal berichtet, dass du Paprikaschoten, die du im Garten erntest, mit Hackfleisch füllst und einfrierst. Das habe ich mir gemerkt und deswegen in 2021 mehr Apfelpaprika angebaut (hatte sonst meist nur Spitzpaprika). Die Paprika habe ich dann, wie du es beschrieben hast, gefüllt und so eingefroren. Wenn es schnell gehen muss, mache ich ein Glas Pomarola auf, gebe Sahne dazu, lasse es aufkochen, schmecke es ab und gebe dann die gefrorenen Paprikaschoten dazu.

Das schmeckt wirklich so lecker und geht echt schnell und einfach (vor allem, wenn man den Tag über die Arbeitsplatte geschliffen und mehrmals geölt hat und dann noch nicht so wirklich drauf arbeiten kann, bevor das Öl richtig eingezogen ist).

Hab vielen Dank für den Tipp! Das werde ich in Zukunft immer so machen.

Oh. Jetzt hatte ich schon gehofft, Mausezähnchen hätte geschrieben.

Ja - ich vermisse dich auch.

Ja, liebes Mäusezähnchen, was hat dich bloß vertrieben? Du warst hier die wahre SV -Königin für mich