Selbstversorger Forum e.V.

Gratuliere!

Blaukraut, 2 große Köpfe gekocht und in Gläser eingemacht - darauf freue ich mich, wenns wieder mal eine Ente oder einen schönen Schweinebraten gibt - das kriegen die Kantinenesser nicht
Tomatensuppe, waren viele Tomaten vom Salatbüfett übrig
und Kartoffelgemüsesuppe püriert, das war der gestrige Kartoffel-Gemüseeintopf

Heute hab ich 30 hart gekoche Eier die von Ostern übrig geblieben sind eingelegt.
In ca. 14 Tagen sind die dann richtig lecker durchgezogen und bis dahin mögen wir ganz bestimmt wieder gekochte Eier

erzaehl bitte wie Du Eier einlegst und wie lange die halten
Danke

ich hab gestern unfoermige Kohlrabi geschnipselt und getrocknet,
die werd ich nachher zu Pulver haechseln und probieren, ob dieses Mehll halbwegs anstaendig bindet,
wenn ja raeum ich die restlichen Beete vollends ab

Hab das Rezept under "Konservieren" eingestellt.
Viel Spaß beim nachmachen.

Die ersten 1 1/2 l Rhabarbersirup

Zwiebelschmalz, Schaschliksoße zum Grillen und Schokosoße für Grillbananen

Wieder 5 Gläser Apfelkompott...jetzt fangen sie an zu faulen, daher müssen sie weg.6 Flaschen Orangen-Vanillelikör , der darf jetzt reifen.

Gulasch und Hummus.

Es blubbern noch ca 6l Ghee im Slowcooker..wird eine Nachtschicht