Selbstversorger Forum e.V.

Nach n Duschen eben festgestellt, das das ganze Haus lecker nach dem frisch gebackenem Brot riecht...
Und auf einmal hab ich mich dann total entspannt.

Ich habe diese Woche eine lustige Erfahrung gemacht.
Wollte am Jahresanfang in einen Kurs zum Wursten und Selchen gehen, der war aber leider schon voll. Hab diese Woche die ganze Zeit überlegt, wie diese Schule hiess, in der im Februar der Kurs angeboten wurde, es fiel mir einfach nicht ein.
Und vorgestern Abend hatte ich ein E-Mail auf dem PC von der Schule, mit den neuen Kursangeboten und unter anderem auch den Selch- und Wurstkurs.
So was ähnliches ist mir in der letzten Zeit öfters passiert, ich dachte an jemand und ein paar Tage später kam ein Anruf von der Person.
Auf alle Fälle freu ich mich auf den Kurs.

Hatte grade auch so ein Erlebnis. Hab vor Wochen jemanden angerufen, mit dem mein Zwerg (8) sich auf einem Festival am Klavier so gut verstanden hat. Wir haben ausgemacht, daß er ihn unterrichtet und sich deshalb per Email meldet. Gestern dachte ich, er könnte sich jetzt langsam wirklich mal melden...und abends war die Mail da! Ein Termin ist ausgemacht, juhu, es geht weiter für den Zwerg.

Wünsche gute Erfahrungen und Ergebnisse beim Selchkurs!

Grade sind wir erfolgreich im Wünschen:
Mein Mann meinte gestern früh, Frau Wunschlehrerin könnte sich ja mal melden....mittags schau ich in die mails, und da ist ihre mail von morgens, ungefähr um die Zeit abgeschickt, als mein Mann das gesagt hat.

So, und jetzt scheint mir die Zeit für einen Lottoschein reif...

Seit einigen Tagen wünsche ich mir, dass ich die Konstruktion für eine kleine Sämaschine in Eigenbau im Traum entwickle. Hat leider noch nicht geklappt, aber ich bleibe dran.

Ich stand am Samstag staunend und voller Dankbarkeit vor der gepflückten Apfelvielfalt aus dem Obstgarten.
Und was der Streuobstgarten alles leistet, die Hühner scharren am Boden auf einen Teil der Fläche, der andere Teil liefert Gras für unsere Hoppler, Bienen haben dort auch ihren Platz, wir haben viele Nistkästen in die Bäume gehängt, im Sommer ist da alles voller Leben. Im Schatten eines Baumes stehen die Gartenmöbel, für eine kleine Pause ist das der ideale Ort und in der Nähe der Bienen hab ich eine kleine Bank hingestellt, manchmal tuts einfach gut, den Bienen bei ihrem An- und Abflug zuzusehen.

Musste heute an das Märchen vom Rumpelstilzchen denken,
heute Back ich, morgen brau ich,.......
heute mach ich Sauerkraut
morgen Apfelsaft und -wein.
Most reicht noch bis nächstes Jahr. Habe festgestellt, dass ich Most am Liebsten als Glühmost mag oder Fleisch in Most einlegen, schmeckt nicht schlecht.
Hagebutten sind noch zu pflücken und Brennesselsamen zu ernten und die letzten getrockneten Tees in Dosen zu füllen.

Heute ist Erntedanksonntag,
ja, ich bin dankbar für alles, was gewachsen ist, was wir ernten konnten, was wir an guten Gaben empfangen durften. Für alles, was wir dieses Jahr dazulernen konnten, für vollen Vorratsraum, Scheunen und Lager.
Wir können uns noch so abmühen, abplagen, ohne Segen von Oben wirds nix.

hobbygaertnerin hat geschrieben:ja, ich bin dankbar für alles, was gewachsen ist, was wir ernten konnten, was wir an guten Gaben empfangen durften.

Da kann ich nur beipflichten

hobbygaertnerin hat geschrieben:Heute ist Erntedanksonntag,
ja, ich bin dankbar für alles, was gewachsen ist, was wir ernten konnten, was wir an guten Gaben empfangen durften.

Für mich ist der ganze Herbst Ernte- und Dankzeit. Dafür, dass uns die ganz schlimmen Unwetter verschont haben und wir die Ernte (bis auf die renitenten Extensivwiesen im Tal) sicher heimgebracht haben, ohne grössere Un- oder Zwischenfälle. Dafür, dass es den Tieren gut geht, dass sie gesund sind und der Milchpreis momentan erträglich ist. Dafür, dass wir eine tolle Familie und auch (Agrar-)Nachbarschaft haben, die sich gegenseitig hilft. Ich bin zufrieden mit dem vergangenen Jahr und freue mich auf das nächste, möge es gesegnet sein für uns alle.