Selbstversorger Forum e.V.

Krasse Leistung, da bekommt man sowas von Appetit! Aber... ähm... ohne die Leistung schmälern zu wollen - wär's nicht auch ne Nummer einfacher gegangen? Ich meine, willst du das noch irgendwann steigern, und wenn ja wie?

Hmm, sieht superlecker aus!
Und, ebenfalls ohne deine Leistung schmälern zu wollen:
das kann meine Mama auch und ich auch (sogar mein Bruder, der Zimmermann macht so "Klöpse") und überhaupt -
wenn ich sowas sehe, hab ich eher im Kopf: Prima, da ist wenigstens was auf dem Teller.

Rohana, da ist doch gar nicht viel "Schnick-schnack" bei, einfach nur bewusst und liebevoll arrangiert und halt gut vorbereitet.

Mäusezähnchen, die Blumen auf der Torte: zum Teil sind das echte, oder? Die Gerbera, die Rosen, nur die kleinen sind aus
- Fondant? Marzipan? Auch Toll!
(Und auch eine meiner "Lieblingsbasteleien", weil es kein "Staubfänger" wird, was ich forme, sondern nen "guten Zweck" erfüllt und in Bäuchen landet. Und fünf Tage vorher gemacht werden kann....)

Sollen wir uns mal über´s Selbermachen von Fondant unterhalten?
Aber: es Ist zwar nicht "politisch" könnte aber auch neben dem "gewünschten Spektrum" liegen...

Whow. Wie schön.

Nachdem das seit Jahren 2x jährlich bei uns statt findet ist das mit Steigerung nicht so wichtig.
Und dass andere das auch können nehm ich schon mal an.... wie du schon sagst... ist ja nicht so schwer.
Es tun sich aber nicht viele die Arbeit an für 14 Personen ein großes Menü selbst zu kochen.
Auf den Schnick-Schnack verzichten wir inzwischen wieder. Über die Jahre wird es eben wieder einfacher.

Die großen Blumen sind echt und selbstverständlich "gesicher" eingesteckt worden damit kein Pflanzensaft in die Torte komme.
Wobei meine Schwester das schon richtig gut kann und jede Menge wunderschöne Blumen mit Blütenpaste formt.... aber nur als Hobby.
Du kanns ja mal auf ihre Tortenseite sehen. Sie hat zwar schon lange nichts mehr neues eingestellt, aber zum Schmökern auf jeden Fall eine Augenweide. Und sie ist in der deutschsprachigen Tortenwelt auch nicht ganz unbekannt.
http://tortenpoesie.blogspot.com/

Viel im Bereich SV ist derzeit nicht.
Hab in der Zwischenzeit den Marzipanstollen und das Kletzenbrot gemacht.

Und dann hab ich gestern noch meine neuen Socken fertiggebracht.
So schön kuschelig warm.... und sind sicher nicht nur für die Couch. Am Freitag waren wir am Weihnachstmarkt... kein so ein kitschiger mit allen möglichen bunten Lichtern, unerträgliche Weihnachstmusik und Plastikramsch.... nein... richtig toller heimeliger mit ausschließlich Handwerksausstellern. Klein und Schnuckelig toll auf einem großen Hof verteilt.
Leider seit ihr alle ja zu weit weg.... aber wäre die volle Empfehlung.
https://www.murhofer-adventzauber.at/
Könnt ja trotzdem schauen wie schön es dort war.

Da war auch ein Stand mit Alpakas und zugehöriger Wolle und alles was man aus Wolle machen kann.
Mein Mann war total begeistert von den Hauben, die wirklich wunderbar warm und kuschelig sind. Aber 60€.... wenn man selbst gerne strickt.
Also haben wir fleißig Wolle für eine weiche Haube und noch Sockenwolle gekauft.

Mir darf ja die Arbeit nicht ausgehen

Alpaka-Bettsocken sind das ultimatv wirksamste Mittel gegen kalte Füße. Mit Sofortwirkung!

PROSIT 2020

Ich wünsche euch allen einen guten Start ins neue SV-Jahr.
Auf dass es so erfolgreich (oder vieleicht sogar noch besser) wird als das vergangene.
Bin schon gespannt, was es alles neues zu entdecken gibt.

Erst einmal werde ich mit dem Sortieren meines Saatgutes beginnen und einen Pflanzplan erstellen.
Zu Jahresbeginn achte ich ja immer auf Fruchtfolge und Nachbarschaft (was sich bis in den Herbst hinein aber immer mehr vernachlässige)

Unter das vergangene Jahr hab ich bei meinen Mengenaufzeichnungen einen dicken Strick gemacht und freu mich darüber, dass ich insgesamt ca. 400kg Obst und Gemüse aus meinem Garten ernten durfte. Damit sind wir sehr gut über die warme Jahreszeit gekommen. Für den Winter konnte ich auch viele Leckereien haltbar machen.
Alles in allem hab ich ca. €4.500 erwirtschaftet und wir wissen was genau drinnen ist. Da gibt es keine "Rückholaktionen" weil schon wieder irgendwas irgendwo....
Mit dem Wissen was ist habe und das ich mir damit mehr oder weniger theoretisch unsere Urlaube erwirtschafte freu ich mich auf ein neues Jahr das hoffentlich genaus erfolgreich wird.

Ich werde so gut es geht berichten.

Hi Mausezähnchen...schön auch wieder von dir zu lesen. Ich hatte schon befürchtet, du hast dich auch vom Acker gemacht, wie so einige hier in letzter Zeit.

Aber Mäuse kriegt man ja bekanntlich nicht so schnell los.

Öhm...

Anbauplan ist bei mir jetzt auch ganz vorne dran. Habe ich noch nie gemacht...oder nur ganz grob. Heuer will ich das explizit ausarbeiten.

Wenn und wo es möglich ist, möchte ich die Beete 3x bewirtschaften können. Das gibt schon eine schöne Tüftelei.

Und da ich mich noch nie um die Fruchtfolge Kohl gekümmert habe, wird das in Zukunft besonders sorgfältig überlegt. Ich habe schon Grünkohl und Brokkoli immer gewechselt. Aber auf Kohlrabi habe ich grundsätzlich nicht aufgepasst. Und dass Radieschen und Rucola, Asiasalat etc auch zu Kohl gehört, habe ich erst gar nicht gewusst.

400kg Gemüse / Obst... Whow das klingt toll. Ich bin leider zu faul um zu wiegen und messen.
Aber... ...berechnest du wirklich für 1kg Ernte um die 10 - 15€? Kommt mir etwas hoch vor.

Ja, dir auch viel Erfolg im neuen Jahr.

Maeusezaehnchen hat geschrieben: Do 2. Jan 2020, 09:32

....... ich insgesamt ca. 400kg Obst und Gemüse aus meinem Garten ernten durfte. Damit sind wir sehr gut über die warme Jahreszeit gekommen. Für den Winter konnte ich auch viele Leckereien haltbar machen.
Alles in allem hab ich ca. €4.500 erwirtschaftet und wir wissen was genau drinnen ist.

Das ist eine ganze Menge. Mich würde interessieren, wie du die Summe "berechnet" hast (normale Lebensmittelpreise oder Bioqualität)?

Genaugenommen sind's 11.25 Euro (Klugscheissmodus aus). Klar, wenn man nur die "Grundprodukte" rechnet is der kg-Preis schon hoch. Aber die "veredelten Produkte" sind ja auch viel teuerer. Hier im Bioladen kostet z.B. ein Glas eingeweckte Suppe (ca. 450 ml) um die 7-8 Euro.