Selbstversorger Forum e.V.

Erbsen, Zuckererbsen und Stangenbohnen, Buschbohnen rote und orange Tomaten, eine Zucchini, Salat und Kräter dazu.
Himbeeren, eine Erdbeere und rote Stachelbeeren.

hallo kessy,

wunderschön dein obst-gemüse-foto. was machst du aus den beeren und aus den vielen zucchini? lg ahora

ahora hat geschrieben:hallo kessy,

wunderschön dein obst-gemüse-foto. was machst du aus den beeren und aus den vielen zucchini? lg ahora

Hallo,

die roten Johannisbeeren habe ich zum sofort Aufessen etwas eingezuckert, die schwarzen Johannisbeeren, und die ausgepalten Pferdebohnen, habe ich zur späteren Verarbeitung eingefroren.

Die Babyzucchini sind schon als Abendessen in einer Cremesuppe mit den Kräutern und Käse verarbeitet worden. Der Salat ist auch aufgefuttert und mit dem Rest werden wir sehen, wird schon was leggeres werden

LG Kessy

ich nehme jeden morgen meinen korb, gehe in den garten und fülle ihn.

machmal, da er stellenweise mittlerweile etwas unübersichtlich geworden ist, findet man dann bei genauerem hinsehen, überraschungen. wie heute.

ich war letztes jahr auf der buga und habe eine tüte ziergurken gekauft - von wegen herbstdeko und so - jetzt wuchsen da welche, die genau aussehen, wie land- bzw. senfgurken, die habe ich geschmort - haben gut geschmeckt. da hatte ich wohl einige übersehen, ausgereift sehen sie so aus, wie man oben im korb sieht - rotbraun und genetzt - eigentlich eher wie melonen, obwohl sie am anfang ganz normal wie gurken aussehen und schmecken. jetzt habe im inet recherchiert, aber nichts passendes gefunden. hat schonmal jemand diese gurken gesehen?

beim stöbern im inet habe ich eine wunderschööööööööööööööne seite gefunden, http://www.ginsterfarm.ch/index.htm

lg ahora

für gurken hab ich was über

ich hatte mal ne indische netzgurke (edit: cucumis sativus - nochmal edit: ne, ist quatsch, die muss anders heissen, die deutsche bezeichnung triffts besser) , die sah auf den ersten blick so aus wie deine. bei mir war das aber nix zur zierde, ich hab die gefuttert

genau

die hier auf dem foto lass ich aber mal noch liegen und lasse den samen ausreifen. sie ist extrem robust. sie wächst mit sicherheit auch in deutschland, sie hat in windesweile eine 2 m hohe hecke gebildet, wohingegen die normalen glattschaligen <mini-hybridsorten> sich etwas zieren und meinen, dass sie für ein leben ohne schützendes glasdach nicht gemacht wären - auch nicht auf mallorca

ich hatte im inet netzgurken gefunden, aber die waren nicht so rötlich - der rot-ton kommt auf dem foto nicht so deutlich raus. aber egal, dem magen ist die farbe egal.

lg ahora

4 Kilo wilde Mirabellen
2 Wachteleier

die gurken sehen ja klasse aus. sind samensendungen nach deutschland teuer ?

ich ernte gleich salat und meine roten johannisbeeren. die sind immer etwas später dran, wegen viel laub und schatten.

@ahora:

samen ausreifen könnte bei dir gut funktionieren

bei mir, obwohl klimatisch doch recht bevorzugt, klappt es mit samen von den exotengurken bis zur vermehrungsreife nur sehr schlecht. samen gibts wohl, nur reicht es nur ganz selten soweit dass diese auch die schützende härtere schale entwickeln können.

einzige ausnahme ist hier inkagurke, aber nachdem die keine 'richtige' gurke ist, hilft das ja nix. luffa-/netz-/zitronen-/apfel-/weisse gurken konnt ich noch nie weitervermehren.

ahora hat geschrieben: ich war letztes jahr auf der buga und habe eine tüte ziergurken gekauft - von wegen herbstdeko und so - jetzt wuchsen da welche, die genau aussehen, wie land- bzw. senfgurken, die habe ich geschmort - haben gut geschmeckt. da hatte ich wohl einige übersehen, ausgereift sehen sie so aus, wie man oben im korb sieht - rotbraun und genetzt - eigentlich eher wie melonen, obwohl sie am anfang ganz normal wie gurken aussehen und schmecken. jetzt habe im inet recherchiert, aber nichts passendes gefunden. hat schonmal jemand diese gurken gesehen?
lg ahora

Es ist wahrscheinlich Sikkim - die braune Netzgurke - siehe hier: http://www.kuechenkraeuter.net/netzgurke-cocombre.html

Annemarie