Selbstversorger Forum e.V.

ina maka hat geschrieben:hallo!

kraut_ruebe hat geschrieben:.....in folie gebraten. sehr empfehlenswert

für "Umweltschützer" nicht.
Wir braten die Forellen entweder in der offenen Pfanne oder in einer Glas-Kasserolle (sorry, weiß nicht, wie man das richtig schreibt)

nö, diese kirche lass ich im dorf. meine eine rolle silberfolie pro drei jahre vertret ich aufrechter haltung und geraden blickes

überhaupt wenn man bedenkt wie wenig metall in so ner rolle folie ist und wieviel hingegen in diesen ganzen dosen...

schiacciata mit roten zwiebeln

Wassermelone, Erdbeeren, Kohlsuppe, ein paar shrimps - bin schon wieder auf Diaet.

LG Citty

Eintopf aus:
400g Wurstbrät
1 Aubergine, gewürfelt
2 Zwiebeln, gewürfelt
5 Tomaten, geachtelt
1 TK-Dose stückige Tomatensoße (selbst gemacht, Rest vom letzten Sommer)
1 Chili (TK-Rest vom letzten Jahr)
1 Dose Kapuziner-Erbsen
1 Becher Schmand
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie

Bei mir wird heute meine Nudelmaschine eingeweiht Es sollen Bandnudeln werden, dazu klassisch Hackfleischsauce.

Saskatoons, die wuchern hier im Moment ueberall.

LG Citty

DAnke, Citty, nun hab ich die saskatoons gleich gegoogelt und bin mal wieder schlauer! Verarbeitest Du die leckeren "Scheinfrüchte" mit dem Aroma von Mandel und Kirsche im Kuchen oder wirst du ausschließlich von ihnen satt?

Bei uns gibts seit kurzem IMMER warmes Essen - Mitte und Milz stärken nach Dr. Weidinger .
Große Herausforderung an meine Kinder und an mich, die ich ja nun noch mehr kochen muss... aber man kann ja auch auf Vorrat kochen.
Also heute gabs Rohrnudeln mit Vanillesauce für die Kinder und ich hatte zu den Nudeln(=Hefeklöße) Pflaumen und Aprikosen in einer warmen Sauce (mit Ingwer!) - und vorweg eine Gemüsesuppe.
Die Gemüsesuppe gab es für alle am Tag vorher.
Gestern abend hab ich Bulgur mit Tomaten und Kräutern gemacht und eben nochmal aufgewärmt für mich... hmmm... so lecker...
Und die Kinder haben Broccolicremesuppe bekommen...

Hallo Raeubermutter,

ich esse die meist frisch vom Baum, sammeln ist mir zu aufwendig, habe im Moment nicht soviel Zeitdenn ich stehe kurz vorm Umzug.

Bin auch fuer warmes Essen, das macht zumindest richtig satt und man setzt sich zusammen an den Tisch, was ja auch wichtig ist.

LG Citty

Gestern hatte ich "falsche Lasagne" = keine gefüllten Pfannkuchen, sondern aufeinander geschichtete. Dazwischen eine

Mangold-Tomaten-Sauce:
Zwiebeln und Knoblauch andünsten, kleingeschnittener Mangold dazu, 1 -2 kleingeschnittene Tomaten dazu, dann mit Brühe ablöschen, eine Weile köcheln lassen, dann einen Löffel Saure Sahne, Schmand oder Frischkäse reinrühen (was halt grad da ist), einen Löffel Sambal Oelek, Curry und noch evtl. Salz.

Zwischen die Pfannkuchen geben, oben drauf geriebener Käse und noch kurz überbacken. Sehr lecker

heut gabs ochsenherz-sandwich mit himbeersauce nach schrot&korn wobei ich die himbeersauce vorsorglich nicht mit aufs brot geschmiert hab, was gut war. mir passt das nicht zusammen

aber ich war drauf neugierig und nu weiss ichs