Selbstversorger Forum e.V.

Der Gatte dämmte und verkleidete mit dem Nachbarn die neu errichtete Giebelwand im Stil des Stalls und setzte die neuen Fenster ein, ich fuhr die Ernte aus dem Garten ein, übte mich im konservieren (die Küche war immer noch der Eingangsflur und der Herd ein Gaskocher auf einer Kommode) und war unheimlich stolz.

Das Haus ist wohl auch so 'ne Neverending-Story. Viel Arbeit - viel Liebe.

Deine Photos finde ich auch total schön. Manchmal denke ich, ob ich schon blöd bin, weil mich sowas so begeistert. Es ist doch nur - Salat. Aber die Farben. Das frische und so 'echte'. Manchmal macht auch die Schale oder das Sieb etc das Tüpfelchen auf dem i aus.
So landidyllisch.

Nein tatsächlich - ich mag so Photos wirklich. Auch in den Gartenbüchern. Das hat was. Was auch immer. Die Photos gefallen mir manchmal besser als derText und wenn man genau hinschaut ist das eine oder andere Photo auch recht aufschlussreich. Habe ich mir ab und zu schon Ideen geholt.

Wünsche dir weiterhin gute Ernten!

Vielen Dank liebe Sonne, ich mag solche Fotos und diese alten Dinge auch sehr gerne. Und ich benutze meine antiken Dinge eben auch und stelle die nicht als Staubfänger hin.

Hier hat so gut wie jedes Teil seine Geschichte, viele Möbel hatte ich schon in meinem Kinderzimmer, von anderen kann ich genau sagen auf welchem Flohmarkt oder von welchem Sperrmüllhaufen ich sie geholt habe.
Später kam dann eBay dazu und die Geschichten zu den Dingen und Möbeln gingen weiter sowie die Anekdoten zu den Menschen die man dabei kennenlernte.

Heute ist es so, dass die Dinge immer noch ihren Weg zu uns finden - einfach so. Wir werden gefragt, ob wir antike Schulstühle plus Schreibtisch haben möchte wo andere hinterher jagen müssen, wir bekommen tolle handgetöpferte Teekannen geschenkt, neulich packte der Gatte alte Kindermöbel vom Straßenrand ein und wurde direkt von der Frau angesprochen, die die Sachen rausgestellt hatte. Sie freute sich, dass wir sowas zu schätzen wissen und gab ihm noch uralte Kinderbücher usw. mit.

Ich bin in einem Haus aufgewachsen, wo alles voller Antiquitäten war, mit denen wirklich gearbeitet und gelebt wurde und eben auch mit Flohmärkten, Sperrmüll, jagen, sammeln und restaurieren.
Das war toll - auch wenn manch einer schräg geguckt hat.

Ich finde heute noch, dass alte Sachen meist stilvoller und dabei qualitativ hochwertiger sind, dabei oft so einfach, durchdacht und praktisch.

Ein weiterer Vorteil ist die Zeitlosigkeit. Die Sachen sind heute noch so schön wie vor 100 Jahren und derzeit sogar wieder mal ‚in‘.

Wir leben inmitten eines Sammelsuriums voller Geschichte und Geschichten und finden das super.
Schön, dass du es magst, ich würde auch nie tauschen wollen.

2021 fing schon stressig an und wir haben schnell festgestellt, dass homeschooling für mich und meine Tochter nicht funktioniert - auch wenn ich das Konzept nicht prinzipiell ablehne.

Immerhin gab es schönen Klebschnee und damit auch erstmals einen kapitalen Schneemann im Leben unserer Kinder. An der Feuerstelle wurde sich getroffen, gekocht, gegrillt, gekokelt und gefachsimpelt. Der Gatte organisierte aus dem Wald eines Kunden Holz für die Heizperiode 24/25 und im zuletzt ausgebauten Raum wurden die Fliesen der Ofenplatte gelegt. Man beachte, dass die Oberfläche des Grundofens perfekt selbstversorgerisch genutzt wird um die Anzuchten zu lagern.
Die Gartensaison startete wie immer mit Unverständnis über unser Chaos, der hohen Motivation es besser zu machen und mit der Frage, wer ständig die linken Handschuhe klaut. Freude herrschte über die gelungene Zucht von ‚Eastereggern‘, die auch noch so schöne Sprenkel zaubern und über geschäftstüchtige Kinder, die die vom Bagger ausgegrabenen Narzissen fleißig topften und an der Straße anboten.

Posten vom Telefon ist Mist und die Fotos viel zu groß.
Frühjahr: neues Leben bei Hühnern und Schafen, Anzuchten für die neue Gartensaison, sehr frühe und sehr späte Ernte im Folientunnel, Freude über Dinge die man sich selber ausgeheckt hat und die funktionieren sowie Verbesserungsbedarf an anderen Ecken.

Insgesamt das beruhigende Gefühl, dass der eingeschlagene Weg richtig war und weiter verfolgt und verbessert werden soll.

Geier, Lämmer und Jungpflanzen wachsen und gedeihen, Dankbarkeit für Gesundheit und Fülle.
Arbeitsintensive Zeit aber erfüllend.

Viele schöne Momente und Bilder, der Garten sieht wieder in einigen Bereichen mehr so aus wie vorgestellt und manchmal habe ich sogar die Kamera dabei.

Die Zistrosen blühen überschwänglich in der Kräuterecke des Folientunnels.

Der Pflegezustand, in dem sich der Garten bis etwa Ende Mai befindet dürfte das restliche Jahr über anhalten. Das wäre sehr zufriedenstellend.

Es gibt noch immer Ernte aus der Pflanzung 2020.

Wird mehr als gedacht aber da hier ja nur Leute lesen, die es sehen wollen passt es ja.
Blümchen gibt es hier in der Tat auch und zwar im wesentlichen in den Bienenbeeten, die ich mit Kulturen aus den Listen von Gärtnermeister und Imkermeister Bernhard Jaesch bepflanzt habe.

Den Alant fand ich besonders beeindruckend und Schmetterlingsflieder pflanze ich gerne und weiter weil er hier NICHT invasiv ist und uns unheimlich viel Freude bereitet indem er wirklich von nah und fern Schmetterlinge anlockt, die wir ansonsten nicht zu Gesicht bekommen würden und die den Garten mit einer ganz besonderen Atmosphäre verzaubern.

Tomaten, Tomaten, Tomaten. In allen Formen und Farben werden sie hier angebaut aber 2021 habe ich es schon geschafft, die Vielfalt einzugrenzen zugunsten bei uns bewährter Sorten, von denen es dann mehr gab.
2022 soll das Prinzip ausgeweitet werden.

Im großen Folientunnel bauen wir die Stabtomaten an. Was nicht frisch verzehrt wird, wird stark konzentriert eingekocht. Das Ziel sind mindestens 30l Konzentrat pro Jahr aber durch die kurze und kalte Saison 2021 haben wir das Ziel verfehlt.

Die Buschtomaten bauen wir im kleinen Folientunnel an, das sind meist sehr aromatische Cocktailtomaten. Was hiervon nicht frisch verzehrt wird, wird in großen Gurkengläsern eingefroren.
Im Laufe der tomatenfreien Saison benutzen wir die für Gemüsepfannen und insbesondere für mit Knoblauch geschmorte Tomaten.
Davon gab es 40 kg bzw. eine kleine Truhe voll.

Es ist also kein Wunder, dass ich unsere Folientunnel liebe. Ohne die ist so eine Ernte an unserem Standort nicht denkbar. Folientunnel sind zwar nicht hübsch aber günstig und zielführend.
Die besten Quadratmeter, die wir im Garten nutzen!

Was spricht für dich gegen das Einkochen im Glas?