Selbstversorger Forum e.V.

MfG

PS: echt geil wie Du und Dein Garten abgehen!

Danke Irsnn.
Hier hats grad übel gehagelt. 1-2 cm dicke Körner, einen hat ich sogar gesehen der hatte bestimmt 4
Nach dem ich dann mal 2 auf den sowieso schon kaputten Kopf bekommen hab, hab ich den Rest Pflanzen draußen stehen lassen. Trau mich jetzt gar nicht zuschauen wie es den Pflanzen geht.
Die Hagelkörner kamen zum Glück nicht durch den Draht vom Wachtelstall durch. Hat also auch Vorteile das die so groß waren.
Und 2 minuten vorher blauer Himmel...
Glaub muss mir mal was anderes anziehen bin durchweicht....

Ok Erdbeeren sind n paar abgehauen und Blätter. Paar Pflanzen hat es runter gedrückt, aber im Großen und Ganzen alles gut

Päckchen immer noch nixht da?

Nein kein Päckchen angekommen. Villeicht ja in der Post explodiert...

Hast ihn mal gebacken den Sauerteig?
Ich will Resultate sehen

Nein noch nicht kamen leider unverhofft Sachen dazwischen. Wenn nicht wieder was dazwischen kommt, für morgen geplant.
Also Daumen drücken. Irgendwie alles Chaotisch momentan
Komm noch nicht mal zu hier im Forum zu lesen

@Dyrsian
Das Brot ist super lecker geworden. Der Teig riecht ja schon so, lecker fruchtig und beim backen hat das ganze Haus danach gerochen...
Hab es heute morgen direkt mit frisch gemachter Butter probiert....jam jam...
Mein Mann hat es mit selbst gemachten Humus auf dem Weg zur Arbeit gegessen und war auch voll begeistert!
Also vielen vielen Dank für den Teig.
Mal sehen ob ich es später nochmal an den Läppi schaffe, dann stell ich Fotos rein.

Viele Nachbarn haben sich postiv zu den Wachteln geäußert und auch betont das das leise "krähen" des Hahns nicht störrt . (Ok einer dachte die Amsel wäre der Hahn )

Können momentan jeden Tag ein Schälchen Erdbeeren essen...
Letzte Woche ist bei dem Versuch mit ner ner anderen Milch als sonst Joghurt zu machen was schief gelaufen. Irgendwie hat sich die Molke getrennt. Daraus hab ich dann so ne Art Feta gemacht. Der war super lecker. Versuch das ganze noch mal zu wiederholen läuft grad. Und hab auch meinen Fehler rausgefunden, war Frischmilch die ich erst auf 80grad erhitzen hätte müssen .
Der Joghurt heute mit der Milch hat dann dank erhitzen gut geklappt.
Kombuchaproduktion läuft auch. Super lecker und erfrischend. Probieren auch mit unterschiedlichen Teesorten ein bisschen. Also nur zu empfehlen.
Mein Kühlschrank enthält irgendwie immer weniger fertig gekaufte Sachen

Mich fesselt grade die Warterei auf ein Brot an die Wohnung - nervig, aber nicht zu ändern.

Hey Dyrsian, hab ich das richtig verstanden ihr habt was gefunden?! Oder gibts nur n Ofen in der jetzigen Wohnung?