das ist ein wirklich toller Ofen, den du da hast. Es gibt nicht viele, die so was Tolles
haben.
Ich hab mir alles nochmal durchgelesen und auch die Bilder nochmal angesehen.
Die genaue Konstruktion würd mich echt mal interessieren.
Da war ein Tüftler am Werk.
Wie hoch ist der Brennraum eigentlich? Und Wichtig! kann man den Ofen am Abluftkanal
abriegeln?
Es ist nicht einfach, einen Ofen nur anhand einiger Bilder einzuschätzen, aber von der
Backofenkonstruktion her ist der ganz Ähnlich meinem, bisschen länger und so, schau mal da:
http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... &start=100
in solchen Öfen kann man keine kleinen Feuer betreiben, das klappt nicht.
Da kann man nur richtig Feuer machen. Denk mal, daß du locker 2-3 Schubkarren gemischtes,
SEHR trockenes Holz in 2 Std verheizen musst, um den Ofen auf Temperatur zu bringen.
Dann ist er innen auch völlig sauber, der Russ ist verbrannt.
Dann könntest du Berge Pizzen backen, dann so 40 kg. Brot backen, dann Auflauf oder
Kuchen, dann Obst dörren, und nebenbei heizt er noch so 2 Tage die Bude.
Schätze dich glücklich, so einen Ofen zu haben. Heutzutage bekäme man sowas vom
Schwarzen Mann gar nicht meht abgenommen, und wenn doch, wäre die Bausumme wohl gut
5-stellig.
Du musst ausprobieren, wie sich der Ofen im Betrieb verhält, jeder Ofen ist anders.