Selbstversorger Forum e.V.

Gestern gab es eine Kostprobe vom eigenen Rhabarber.
Heute war der erste Pflücksalat in der Schüssel.

... wieder Radieschen und einen großen Schwung ganz jungen Blattspinat

LG Kessy

Teekräuter, wie fast jeden Tag. Und gestern das frische Quellwasser dazu. Das "ernte" ich ein Stück weg im Wald.
Ansonsten Schnitt- und Pflücksalat und ein paar Kräuter für's Dressing.

gestern und heute kräuter für kräutersalz

und rote melde natürlich und ein paar radieschen.

Rhabarber, Petersilie und Schnittlauch. Mehr erntereifes hab ich leider noch nicht :(

die ersten Radieschen

Weißen Kohlrabi, Petersilie, Salate,
und jede Menge Topinambur als Viehfutter ausgerissen.

Das Faultier

hallo!

Ha! Heute hab ich das erste Mal ein paar "Zweige" vom Meerkohl (crambe maritima) geerntet - der stand bisher nur als Zierde im Garten und durfte bleiben, weil die Schnecken ihn mehr oder weniger verschmähen.
Was ich so gerne esse, ist ja der ewige Kohl, der aber nur am Balkon ewig ist - wegen der bösen Schnecken...

Egal: der Meerkohl hat biiiitter geschmeckt!
Hat jemand Meerkohl im Garten?
Ich hab nämlich gelesen, dass man auch die Blätter essen kann, nicht nur die gebleichten Stängel.
Inzwischen denke ich aber, dass da was nicht ganz stimmen kann....
Was hab ich falsch gemacht?

liebe Grüße!

radieschen und hollerblüten

den ersten Kohlrabi vom Balkon
und ganz viel Salat
und aus dem Garten wie üblich eine Menge Wildkräuter für die Pizza
(ist schon im Backofen)