Selbstversorger Forum e.V.

Ah...Mausezähnchen. Stimmt. Hab grad nachgelesen.

Bin nicht so auf dem Laufenden...aus Zeitgründen.

Ich merk schon...da verpasst man eine ganze Menge.

Zwischenzeitig hab ich natürlich auch das eine oder andere aus dem Backofen geholt

Ein Roggenvollkornbrot Käsestangerl (die Hälfte ich zusätzlich mit Speck gefüllt) Und gestern ein Kürbiskernkasten

Am 3.6. sind die Wachtelküken geschlüpft
Leider sind von 24 Eiern nur 10 raus gekommen wovon leider nur 6 Überlebt haben. Die anderen waren leider zu schwach.
Die sind ja so was von süß

Zwischenzeitig ernte ich fast täglich Salat mit frischen Kräutern
Und auch immer ein paar Erdbeeren.... zum Nachen reicht es schon mal.
Wachteleier gibts natürlich auch jeden Tag

Die Küken sind so was von SÜSSSSS - ich könnte ihnen den ganzen Tag zuschauen

Nachdem nicht so viele geschlüpft sind wie erhofft haben wir schnell wieder Eier gesammel (20Eier in 2 Tagen - die legen grad wie verrückt) und noch einmal den Brüter gefüttert
Hoffentlich kommen da mehr heraus die fit und gesund über den Winter kommen werden.

Es macht so einen Spaß jeden Tag gleich nach dem Frühstückskaffee eine Gartenrunde zu starten und leckeres für das Mittagessen zu "sammeln"
Die Erdbeeren werden jetzt auch anch und nach reif... und sie schmecken SOOOOO lecker
Für die Holunderblütenernte haben wir auch endlich einen warmen sonnigen Nachmittag gefunden an dem es nicht mal kurz drübergeregnet hat....
Was für ein Duft Die erste Ladung ist gleich zu Sirup angesetzt worden Ein großes Glas schwimmt in Essig und ein großes Blech voll trocknet an der Sonne für Tee.

Am Freitag und Samstag hab ich lange Gartentage eingelegt.
Zwischen die einzellnen Maisreihen hab ich Rotkraut und Weißkraut gesetzt. Der Wirsing und der Grünkohl müssen noch ein wenig wachsen bevor sie in den Garten dürfen.
Außerdem hab ich verschiedene Salte, Krauspetersilie (schon wieder nicht aufgegangen :( ), Basilikum und Radicchio gesät.

Um die verbliebenen Fleischtomaten war mir schade zum Wegwerfen. So hab ich noch einen Platz gesucht. Nachdem mir die Schnecken einigen Salat und den Bleichsellerie weggenscht haben war da schon mal genutz Zwischenraum Und das Tomaten sich mit Kohl sehr gut vertragen hab ich in den Letzten Jahren schon mit Wohlwollen bemerkt.
Die kleinen verbliebenen Buschtomaten hab ich hinter das Hasenhaus gesetzt.
Jetzt hätte ich noch einige kleinere Cocktails ... mal sehen ob ich die im Laufe der nächsten Woche auch noch wo unterbringe.... haben nicht alle das abgeholt was sie "bestellt" haben.

Außerdem hab ich zwischen die Kartoffeln noch weitere Buschbohnen gesät. Bei den Stangenbohnen musste ich dank der Schnecken einiges nachstecken... aber die kommen teilweise auch schon recht gut.
Die Steckzwiebel haben schön ausgetrieben und die Kartoffeln waren auch schon zum Anhäufeln... es geht dahin
Bei den Erdbeeren gibt es auch immer mehr zu Naschen. Auch bei der Mitze gabs schon die erste zu verkosten.... so was von lecker
Und von den Erbsen sind die ersten Schoten zum Naschen auch soweit.... wie süß die ersten immer schmecken

Na, ich glaub' du bist auch froh, wenn du mal alles unter Dach und Fach hast.

Ach... es gibt immer was zu tun.
Ich glaub ich werde viel zu kribbelig wenn nix mehr ansteht.... dann such ich mir was neues ....
Der Winter ist lange genut.