Olafs kleiner Garten

[Olaf]

Oh.....
Aber, ich bin inzwischen fertig mit Kochen, geschmacklich ist es ziemlich gut, passt zusammen. Ich hätte die Bohnen etwas länger mit dem Speck und den Zwiebeln anbraten sollen, sind zu spät gar geworden, musste die Pilze unnötig lange kochen. Hab mich aber nebenher gefreut, wie wenig gekauftes reingekommen ist. Also Zwiebeln, an der Strasse gekauft, und Speck und marginal Brühe und Pfeffer und Senf. Kräuter, Chili, Knoblauch, Pilze, Tomaten, Bohnen waren eigenes. Salz brauchte ich komischer Weise nicht, obwohl ich relativ salzig esse. War wohl genug im Speck, oder die Kräuter haben es rausgerissen.
LG
Olaf

[elli]

Olafs Brokkoli 2.Erntei.jpg (114.74 KiB) 4033 mal betrachtet

So, jetzt habe ich endlich Bilder von "Deinen" Pflanzen gemacht

Olafs Brokkoli 2.Erntei.jpg (114.74 KiB) 4033 mal betrachtet

.
Dies ist schon die zweite Ernte von den Brokkoli. Morgen werde ich sie ernten. Es waren ja nur zwei Pflanzen (eine ging ein), aber reicht vollkommen. Weißt Du noch die Sorte? Meine gekauften letztes Jahr schmeckten mir nicht , aber diese sind sehr gut.
Meine zweite Aubi-Ernte siehst Du auf dem Bild, das ich im Blumenkohl-Fred gepostet habe. Die eine ist ja riesig, irgendwie doppelt. Die weiße hat eine schöne Frucht, aber noch nicht reif. Zwei von den Pflanzen fangen jetzt erst an, paar Früchte zu kriegen. Die Pflanzen haben sich aber nach dem Hagel sehr schön erholt, wie man sieht, und werden jetzt auch größer.
Mit den Thai bin ich nicht so zufrieden. Die Früchte sind winzig.

[elli]

Sorry, aus versehen zweimal dasselbe.
Die Aubis habe ich übrigens nach der Ernte fotografiert, darum nur kleine Früchte dran.

[hobbygaertnerin]

@elli,
ziehst du Brokkolies unter Gartenvlies oder Insektenschutznetz?

[Thomas/V.]

Ja, Olaf, die Aub. scheinen sehr uneinheitlich zu sein. Gab gestern die erste zum Essen. 270g. Ein paar hab ich rausgerupft, nur Blüten, keine Früchte.
EIn paar haben noch kleine Früchte, ein paar schon recht große. 2 haben eine kleine Frucht, die breitgequetscht aussehen, also nicht rund, sondern oval mit Rillen.

[elli]

@ hobbygaertnerin : unter Insektenschutznetz im Freiland, weil die Kohldrehherzmücke den Anbau unmöglich gemacht hatte und ich nicht einige Jahre auf Kohlanbau verzichten wollte. Außerdem kämen sie womöglich aus dem Nachbargarten rüber oder behelfen sich womöglich mit Senf oder kohlähnlichen Wildkräutern zum Überleben.

Ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden, weil auch fast keine Kohlweißlinge den Weg unters Netz finden. Auch weiße Fliegen scheinen es weniger zu sein, aber die Netzdichte ist verschieden.

Einziger Nachteil: ich kann nicht mal eben jäten oder hacken oder mulchen, weil ich das Netz abmachen und hinterher schön dicht wieder drübermachen muss. Darum musste ich gestern den Porree erstmal suchen, damit er wieder Luft kriegt.
Und schön sieht es auch nicht aus, aber egal. Der Rest vom Garten ist Natur.

[Olaf]

Dazu passend:
Ich bin inzwischen auch der Überzeugung, dass meine Brokkolis Kohldrehherzmücke haben, hast Du ja nach dem ersten Blick gesagt.
Sehr absonderlich finde ich nur, dass
1. meine Blumenkohls die nicht haben
und
2. die Pflanzen, die ich meiner Mutter mitgegeben haben das auch haben und Deine nicht.
Wobei, Du hast Deine früher mitgenommen, vielleicht waren sie da noch clean und später nicht mehr.
Weiße Fliege hab ich dieses Jahr (noch) nicht, letzte Jahr war es übel. Also ich muss mir wohl auch Netze besorgen.
Tröstlich, dass sie zumindest bei Dir was geworden sind.
LG
Olaf
Edit: Sorte muss ich nachgucken, ich hab nur eine und auch nix besonderes

[elli]

Moin Olaf.
Wann sind die Thai-Aubis reif? Die ich bisher probiert habe, waren orange, ziemlich klein und bestanden hauptsächlich aus Samen und waren sehr bitter trotz Salzbehandlung, überhaupt nicht scharf.

War ich zu spät oder zu früh? Was macht ihr denn damit? und in welchem Stadium?

[Olaf]

Moin,
wenn ich mich recht erinnere, steht in meinem Aubi-Buch, dass die relativ früh, ggf. auch grün geerntet werden, weil sie reifer zunehmend bitterer werden. Ich such Dir das heute abend raus. An und für sich halt ich mich aus dem Zeitpunkt der Ernte bei Auberginen insg. aber raus, dafür gibts Experten , also Cristina bestimmt das
Die kann ich natürlich fragen.
Die Größe ist bei uns so wie Standardtomate, Harzfeuer z.B., hatt ich mir auch in etwa so vorgestellt.

Übrigens hat Cristina gestern winzige Blütenansätze an den Brokkolis endeckt, da hab ich erst mal aufgehört, die suzessive frustriert an die Gänse zu verfüttern. Also mehrere kleine Knospen, keine zentrale, aber besser als nix.
LG
Olaf

[Olaf]

Dazu, zu den Thai-Aubies noch: Wir mussten einen kompletten Salat entsorgen gestern, total bitter wegen den orangen Thais. Man muss sie wirklich grün ernten offenbar.
Ansonsten, heute ist chillen angesagt. Die Wochenenden sind anstrengend!
Erst war hier Bandworkshop, Freitag, als ich, sehr früh, vor 3, von der Arbeit kam, haben die grad angefangen. Mit paar Pausen, zum See gehen und Baden und gemeinsam Grillen und so ging das bis um 11. Die Gitaristen haben hier übernachtet.
Heute früh, naja, wieder ab 11, ging das weiter, um halb 2 kamen die dann raus: "Du wirst es nicht glauben, wir haben den ersten eigenen Song im Kasten!"
Ein ziemlich spannender Prozess, auch für mich, als Zuhörer. Hat irgendwas von deep purple.
Dann haben die noch getextet, fertig war ja nur das musikalische, aber ziemlich geil, find ich. Ich hab derweilen Kartoffeln gebuddelt. Punkt 4 kam Maik, und wir haben die Gänse gemacht. Wieder bis um 11.
Für uns Amateure sind 4 Gänse an einem Tag ne ziemlich harte Nummer, auch mental.
Vorhin hab ich Cristina einen Tisch dahin getragen, wo die Sonne am längsten scheint, sie hat Tomaten und anderes Zeugs geschnippelt.
Sie mag die grünen Strünkse nicht, mir wäre es egal. Jedenfalls hat sie festgestellt, dass die Hühner da voll drauf stehen. Und bis gestern lungerten auf dieser Ecke ja noch die Gänse rum, die haben gern geguckt, was wir machen, ist schon komisch, komisch still.

k-3Hühnerspass.jpg (142.79 KiB) 2812 mal betrachtet

Ich hab mich dann dazugesetzt und Bohnen geschnippelt, irgendwie war es ne schöne Ruhe....
LG
Olaf