Selbstversorger Forum e.V.

der rote holler ist eingegangen, der großblütige wächst mir den reservestall zu:

und in den hochbeeten herrscht platzmangel:

katerle hilft mit beim unkrautvernichten im gemüsebeet:
aber nicht lang, für die mit dem pelz an ist es einfach zu warm:

Hat der Kater den Büschel raus bekommen ?

Die Melde mit dem roten Mittelteil nennen wir Baumspinat. Ist ja ein super Selbstaussäer. Ich lasse dann immer welche hier und dort im Garten stehen. Werden ja auch weit über 2 m hoch.
Und Ziegen finden ihn lecker. Der Ziegenbock Elvis hat nämlich einen Nachtspaziergang durch den Garten gemacht ( ich hatte den Stromzaun nicht angemacht ) und gezielt die Baumspinatpflanzen vertilgt. Aber auch ein Himbeerstrauch ( Aromaqueen) musste dran glauben und in der Pflaumenallee hat er "gewütet".

noch nicht, aber er arbeitet immer wieder mal dran

baumspinat heisst die sorte, ja. könnte man auch essen, solang die blätter jung sind. den, die rote melde, den lattich und gänsefuss lasse ich übers grundstück tanzen. überall, wos nicht im weg ist darf das wachsen, die tiere mögen das alles echt gerne.

auf den lattich achte ich besonders, dass er sich immer vermehren kann. den soll man ja als schmerzmittel einsetzen können, indem man den weissen saft wie opium zubereitet. so lang, bis ich mir mal zeit nehme das auszutesten (und rauszukriegen wie die zubereitung laufen soll), darf er mir hier nicht aussterben. gibt schon ein paar interessante sachen im garten

Das mit dem Lattich klingt ja interessant. Berichte mal wenn Du das getestet hast.
Baumspinat essen wir öfter mal als Spinat oder im Quark, Salat usw. Auch die rote Gartenmelde die sich ja auch immer wieder bestens selbst aussät, genau wie der Borretsch.

kraut_ruebe: Wirklich schöne Bilder hast Du da gemacht! Was ist denn der eine Busch mit den lila Blättern? Sieht für mich wie ne lila Birke aus???

Ich weiß nur, daß der weiße Milchsaft, der im Salat auch drin ist (stammt ja vom Lattich ab), nervenberuhigende Inhaltsstoffe hat. Also eher mal Valiumersatz.
Hab ich rausgefunden, als ich in einer echt üblen Zeit totale Gelüste auf Salat hatte. In einem meiner Bücher über Gemüse als Medizin stand das drin.

das ist eine blutbirke, Betula pendula Purpurea. ich mag rote gehölze, ich hab da noch blutäpfel, blutbirnen, blutpflaumen, rote walnüsse, rote haseln und nen rotlaubigen pfirsich. ich hab nicht alle tassen im schrank, was das sammeln von pflanzen betrifft

im salat ist viel von den inhaltsstoffen weggezüchtet, die schmecken auch verdammt bitter. der lattich ist die (eine der) urform(en) des salates (auf englisch heisst er wild lettuce, find ich sehr passend), da könnte dann schon ne wesentlich kräftigere wirkung drin sein.

pollmer hat mal behauptet, frauen wären oft süchtig nach dem weissen zeug im salat und männer essen salat bloss dann, wenn frauen zusehen

Ja kraut_ruebe, bei Deinem Projekt hab ich zum ersten Mal farblich sortierte Beete gesehen und bewundert. Finde ich ein bißchen exzentrisch, aber sehr sympathisch!

Es gibt tatsächlich rote Birken? Wieder was dazugelernt! Haben die einen besonderen Nutzen?

Eine meiner schönen, nützlichen, roten Pflanzen ist der Japanische Wasserpfeffer. Vielleicht wäre der auch noch was für Deine Sammlung?
Ich mag auch rote, lila oder purpurfarbene Sachen in meinem Garten. Auch, weil die Schnecken mit meiner Hausnummer die anscheinend ignorieren.

Gut, ich gebe zu, den Kompass-Lattich habe ich noch nicht gegessen, soll aber mit Abziehen der Fasern wohl essbar sein. Am faszinierendsten finde ich es, daß er die Himmelsrichtung anzeigt. Ansonsten stehe ich nicht so auf stachelige Sachen in meinem Garten. Ich hab da eher den "Streichelpflanzen-Tick", also lieber plüschig wie Eibisch z.B.
Hab grad in 4 meiner antiken Heilpflanzenbüchern nachgesehen. Aber da steht auch nix über Lattich als medizinische Verwendung drin.

Vielleicht brauchen Frauen auch einfach mehr nervenberuhigende Nahrungsmittel für den Umgang mit Männern? Fände ich durchaus plausibel ...

kraut_ruebe: ich liebe deine Blütenbilder, habe gerade ein sehr großes Faible dafür... schön!!!!!!!