Selbstversorger Forum e.V.

backpflaume?????

Getrocknete Chili?

Schwarzer Kohl? (sowas wie "Cavolo de Nero", "nero di toscana" black kale)

Vanilleschote?

Oder 'ne gebackene Aubergine.

Oli
ist eine dehydrierte Aubergine, die wir im Backofen vergessen haben. Bei wenig Hitze bleibt nur noch das Kohlenstoffskelett übrig.

Dass die soooo gar ist, sieht man auf dem Foto aber nicht finde ich, ich hatte neulich Auberginen gebacken, um daraus eine Feigen-Feta-Aubergine-Crème zu machen und hatte daher das Bild von der eigentümlichen Schrumpelhaut noch vor Augen.

Eine neue Runde?

melone ?

Gaaaanz kalt.