Selbstversorger Forum e.V.

kraut_ruebe hat geschrieben:könnte die feige ev. staunässe haben? da sind sie extra empfindlich drauf.

Nein, sicher nicht, sie wächst an der Südwand des Hauses, drunter ist Schotter, und hätte heuer eigentlich auch gut getragen, und es ist ja nicht das erste Mal, dass vor der Reife alles verfault. Die Frucht verfault ja auch an Ästen weitab vom Flieder, liegt vielleicht an der Sorte.
Der Flieder blüht wenigstens schön. Feige hat grad schlechte Karten.

mach voher noch nen steckling von der feige, und tu den dann woanders hin. vielleichts wirds auf nem andren platz besser. mehr als dass das dann auch nicht passt, kann nicht passieren.

kraut_ruebe hat geschrieben:die ölweiden machen sich schön lansgam, inzwischen merkt man endlich ein bisschen was davon, dass die jahre ins land ziehen.

die beerenfrüchtigen ölweiden (e. multiflora) sind heuer voll mit früchten. vielleicht werdens sogar genug um die ölpresse anzuwerfen:

ölweidenbeeren.jpg

die russische olive (schmalblättrige ölweide) trägt heuer zum ersten mal, und das gleich über und über voll. ob sie wirklich als olivenersatz taugen wird sich dann im spätherbst weisen:

russische olive.jpg

Guten Morgen kraut_rebe,

zufällig bin ich jetzt über deinen Beitrag zu den Ölweiden gestolpert - dazu meine Frage:

Wie schauts jetzt in der Praxis aus mit den Ölweiden? Was/wieviel/.... konntest du aus den Früchten gewinnen?

Meine (E. angustifolia und E. ebbingei) sind leider noch sehr klein.

Liebe Grüße aus Oberösterreich
althea

bei mir wächst die ölweide wie unkraut, die passt klimatechnisch sehr gut hierher und das macht sich schön bemerkbar.

wieviel das ist weiss ich nicht. die bäume sind so 3-4 meter hoch inzwischen, alle zweige sind dicht mit beeren besetzt. ich mach ein paar bleche fruchtleder, geschätzt ein zehntel der früchte, und lass den rest den vogerln.

um die kerne zu trocknen und öl zu pressen fehlt mir momentan die zeit. wenn ich mal wieder wenig/nichts für den job tun will, dann geht auch das (und all das andere wildobst) wieder.

kraut_ruebe hat geschrieben:bei mir wächst die ölweide wie unkraut, die passt klimatechnisch sehr gut hierher und das macht sich schön bemerkbar.

wieviel das ist weiss ich nicht. die bäume sind so 3-4 meter hoch inzwischen, alle zweige sind dicht mit beeren besetzt. ich mach ein paar bleche fruchtleder, geschätzt ein zehntel der früchte, und lass den rest den vogerln.

um die kerne zu trocknen und öl zu pressen fehlt mir momentan die zeit. wenn ich mal wieder wenig/nichts für den job tun will, dann geht auch das (und all das andere wildobst) wieder.

Ich kann mich nicht mehr erinnern wie die Kerne aussehen - sind die so hart wie Sanddornkerne?
Wenn ja, wie werden sie gepresst (im Haushalt)?

so wie traubenkerne in etwa.

gepresst werden sie in einer ölpresse: https://www.selbstvers.org/forum/viewto ... se#p232510

blütewelle 2 - nach den obstbäumen blüht diverses zeugs. alle nicht edlen sind weit früher dran als die edelrosen und füttern derzeit die insekten:

heuer gibt es extra viele hummeln bei mir. überall sind nesterln.

das beste hummelfutter überhaupt ist eine sehr ausbreitungsfreudige brombeersorte, da waren hunderte zeitgleich zum futtern:

mein lieblingstee blüht