Selbstversorger Forum e.V.

Wow,

Normalerweise sind bei mir 30 Eier in der Woche nix, Kuchen, Spätzle, Spiegelei, Rühreier, Brotzeiteier, die verglauben sich ganz schön schnell.

, da freut sich der Cholesterinspiegel...
Wieso muß man Nudeln mit Eiern machen? Aber egal, ist Geschmackssache... Wir brauchen zu zweit ca. 10 pro Woche.

Was die Aufschreiberei angeht: hab heute meine Garten-Nutztier-Jahresabrechnung gemacht. Überschuß: 81€
Da sind natürlich Futterkosten, Stroh, Jungtierkauf, aber auch Sämereien/Jungpflanzenkauf dabei, Gartengeräte, Lohnschlachterei usw.
Bei den Einnahmen sind auch verkaufte Kaninchen, Gemüse und selbst gezogene Jungpflanzen dabei.
Nicht gerechnet sind Arbeitszeit und die selbst verbrauchten Erzeugnisse.

So eine Abrechnung macht Sinn, um zu sehen, wo man noch evtl. was einsparen könnte, oder auch noch etwas mehr "vermarkten".
Ich schreibe mir auch auf, wer wann was gekauft hat, woran meine "Kunden" noch Interesse haben könnten.

Thomas/V. hat geschrieben:So eine Abrechnung macht Sinn, um zu sehen, wo man noch evtl. was einsparen könnte,

Womöglich kommt man dann drauf, dass sich das Ganze garn nicht lohnt, vorallem, wenn man es mit Preisen von Lidl & Co vergleicht.

Richtig! Es lohnt sich nur wenn man Hybriden hat und die Eier teurer verkauft, als der SB. Früher, als ich noch Hybriden hatte, habe ich auch Buch geführt und vom Eiergeld die Rundballen Heu für die Schafe gekauft. Aber seitdem ich Rassehühner habe, mache ich nur Miese. Da die Hühner u.a. auch mein Hobby sind, will ich gar nicht wissen, wieviel sie mich kosten. Für mich ist nur das Hobby wichtig und das ich weiß woher meine Eier und das Fleisch kommen.

Diese Diskussion haben wir nun ja schon des öfteren geführt und werden sie auch noch öfter führen Das mit dem Aufschreiben finde ich mittlerweile Sinnvoll.Wenn ich über das lohnen Nachdenke hole ich mir ein Glas Rotkohl aus dem Keller und eins vom Aldi und dann muss ich nur gucken und riechen ( noch nicht mal Essen) und dann hat sich das rechnen sehr schnell erledigt.

ihno, genau - riechen und es hat sich schon erledigt. Ist aber nicht nur bei dem Aldizeugs so. Auch das angeblich Hochwertigere, Teurere ist nicht besser im Geruch. Das mag man dann nicht essen.

Und ich muss nicht mal riechen, Ich finde es einfach geil, super oder was weiß ich wenn ich sehe "hey es gibt nicht das ganze Jahr über Eier oder Rotkohl oder Tomaten" Und wenn man dann versucht auf eigene Faust mit diesen Dingen zurande zu kommen und es dann gelingt bis vielleicht Mitte Dezember eigene Eier zu haben oder usw. usw.
Und das wirklich geile daran ist, das wir wenn es nicht klappt noch immer in den Supermarkt gehen können.

RichardBurgenlandler, bei mir ist das ganz einfach. Wenn ich im Winter keine Eier von meinen Hühnern habe, dann jibbet eben keine Eier.

Cholesterinspiegel - nicht alles glauben !
Mein Bengel, 29, futtert soviel Eier, der würde alleine für sich ne ganze Legebatterie in Schwung halten

Blutkontrolluntersuchung wegen anderer Sache - Ergebnis: alles bestens.
Wurde nicht der Cholesterin-Grenzwert erst vor kurzem runtergesetzt und damit auf einen Schlag jede Menge "Behandlungsbedürftiger" geschaffen?

Kerstines

Wurde nicht der Cholesterin-Grenzwert erst vor kurzem runtergesetzt und damit auf einen Schlag jede Menge "Behandlungsbedürftiger" geschaffen?

So isses nein eigentlich ist das nicht zum Lachen, da doch viele Menschen den Männern in weiß Glauben schenken.

Kerstines hat geschrieben:Cholesterinspiegel - nicht alles glauben !
Mein Bengel, 29, futtert soviel Eier, der würde alleine für sich ne ganze Legebatterie in Schwung halten

Blutkontrolluntersuchung wegen anderer Sache - Ergebnis: alles bestens.
Wurde nicht der Cholesterin-Grenzwert erst vor kurzem runtergesetzt und damit auf einen Schlag jede Menge "Behandlungsbedürftiger" geschaffen?

Kerstines

War ja auch nicht ganz ernst gemeint
Allerdings finde ich, das der Eierverzehr heutzutage schon extrem hoch ist, im vergleich zu früher, als Eier etwas Wertvolles waren.
In der Steinzeit gab es wohl nur im Frühjahr welche, und die früheren Legehennen haben ja auch viel weniger gelegt.
Von daher finde ich so einen hohen Eierkonsum schon "unnatürlich" und halte mich da etwas zurück.