Selbstversorger Forum e.V.

Walderdbeerblätter gehen für Tee.
Heute war ich auch sammeln, Pfefferminze, solche mit glatten Blättern. Leider wächst das Gras bedeutend höher als die Minze. Zitronenmelisse, voriges Jahr hatte ich Sirup gemacht, ist ja auch gut. Etwas Frauenmantel, Klatschmohnblütenblätter, Blütenblätter von Heckenrose, Brombeerblätter zum fermentieren.

In einem Chinesischen Laden gab es rechteckige Holzrahmen ,bespannt mit Nylon? . Davon habe ich 3 Stück. Bestimmt kann man solche Kästchen auch selbst machen. Meine sind sehr gut zum trocknen. Flache Körbe gehen auch. Oder einfach die Kräuter zum trocknen aufhängen.

Ich habe vorhin noch Erdbeerblätter gepflückt. Da ich aber nur eine Walderdbeerpflanze habe, habe ich noch von normalen Gartenerdbeeren Blätter genommen. Ich hoffe, das schmeckt auch.

Diesmal habe ich nun die Blätter auf ein Gitter mit Zeitung ausgelegt und ans Fensterbrett gestellt. Außerdem habe ich noch Spitzwegerichblätter und meine Tochter Gänseblümchen gepflückt. Die dürfen nun auch trocknen.

Trockenkästchen sind eine gute Idee. Mal gucken, ob wir sowas basteln können. Danke für den Tipp!

Gartenerdbeerblätter gehen nicht. Forsche besser nach. Schlagmichdot, ich glaube diese Pflanzen sind nicht näher verwandt.

Eigentlich auch wurscht, Walderdbeerblätter schmecken nicht besonders raus. Du könntest die Früchte halbieren und trocknen. Aber von einer Pflanze lohnt nicht.
Manno, ich habe heute schon reife Walderdbeeren gesehen, leider an einer Wegecke, aber ich habe ein paar Pflanzen im Topf. Die sehen sogar gut aus.

ich hab so Metallgitter ausm Baumarkt zum Zeugs trocknen,
halt die engmaschige Sorte

das geht gut und damit kannste unkompliziert grosse Flächen schaffen wenn du mal viel Zeugs zum Trocknen hast

ne kleine Rolle kostet auch sehr wenig

braucht halt zwei Quadratmeter private Fläche
oder nen Stück Wildnis wo du das ausbreiten kannst

Strega, kann man diese Metallgitter schneiden? Für mein Trockengerät brauch ich was feineres, da Kräuter nicht bei mehr als 30° trocknen dürfen habe ich schon an Leinenstoff gedacht. . Ist das Metall Edelstahl? Aluminium? Online habe ich einiges gesehen, aber ich kann die Feinheit nicht erkennen.

Sie sind in der gleichen Familie, sind aber unterschiedliche Arten. Viele Angaben zu Erdbeerblättertee beziehen sich nur auf die Walderdbeere, aber zwei Quellen habe ich gefunden, die sagen, dass zwar die Walderdbeere von den Inhaltsstoffen heilkräftiger ist, aber die Blätter der normalen Gartenerdbeere auch für Tee verwendet werden können.

Ich probiere es jetzt einfach mal aus. Pur werden wir den Tee sowieso nicht trinken, sondern nur in einer Mischung.

@Strega,
zur Not kann ich die Gitter auf den Küchenschrank oder aufs Bücherregal stellen. Meinst du mit Metallgitter so Volierendrahtgitter?

Teetrinkerin hat geschrieben: mit Zeitung ausgelegt

Ich würde Kräuter nicht auf Zeitung (Farbstoffe, Druckerschwärze...) trocknen. Butterbrotpapier halte ich für geeigneter oder einen Leinen-Geschirrtuch, ein Baumwolltuch, notfalls auch noch Backpapier.

Meinst du mit Metallgitter so Volierendrahtgitter?

Ich vermute Metallgitter zum Kellerfenster abdichten

Ich vermute Metallgitter zum Kellerfenster abdichten

Wir nutzen hier Fliegengitter aus Metall.

Ich trockne Kräuter einfach im Dörrautomaten, ohne ihn einzuschalten Also einfach ohne Deckel ein paar Tage in einem warmen Raum stehen lassen.