Selbstversorger Forum e.V.

halten darf jeder was er möchte mir sind manche Träumer wesentlich sympathischer wie so manch angeblicher Realist.
davon mal abgesehen ist es doch schon ein netter Anfang 2000m² ist schon reichlichst Arbeit und und Zeitlicher Aufwand . Wer so eine Fläche von Hand bewirtschaften möchte ist im ersten Jahr mehr als ausgelastet oder sieht das jemand anders ?

mit 2000 wald kann man auch was machen. zB haselnüsse pflanzen und ihno damit winken

wie lagert man kaffeesatz ohne gefahr von schimmelbildung? ich würd meinen eigenen gern sammeln, fremder ist hier nicht wirklich zu kriegen. wär trocknen ne lösung?

Sabi(e)ne hat geschrieben:Nachtrag: ich lese grad die Januarausgabe der völlig dekadenten Männer-Koch/Grillzeitung namens BEEF* und da ist ein Bericht über jemanden, der Pilze in einem Berliner Keller züchtet, auf Kaffeesatz und Spelzen. Er beliefert die Edelgastronomie mit 400kg Austernpilzen im Monat.....

*ich kaufe/sammle das Ding wegen der goilen Food-Fotografie, den durchaus sehr guten Rezepten, und nicht zuletzt der Anzeigen - es ist IRRE, was es alles gibt, außerhalb vom Supermarkt
Wer hat schon wirklich Bedarf an 20 Sorten handgeschöpftem Meersalz - oder Finger-Limetten für 110€ das Kilo?

Zu schade, dass es das nicht online gibt. Aber ich rufe morgen mal dort an, dann können sie mir die Ausgabe ja schicken.

Ich habe nur 1600 qm Grundstück minus Haus, aber dafür einen Super-Keller, der sich für Pilze absolut gut eigenen würde.

Ich habe noch ne alte ungenutzte Website von früher, da werde ich die Vorschläge mal sammeln, sortieren (und übersetzen). Ich sage dann hier Bescheid, kann etwas dauern.

wie lagert man kaffeesatz ohne gefahr von schimmelbildung? ich würd meinen eigenen gern sammeln, fremder ist hier nicht wirklich zu kriegen. wär trocknen ne lösung?

Ich denke schon. Der wird ja sogar in der Kaffeemaschine trocken, wenn man mal ein paar Tage nicht da ist und den vergessen hat.

@65375: Trocknen geht ganz gut. Ich glaub, Kaffeesatz schimmelt eh nicht sehr leicht, weshalb auch immer. Aber sag, was machst du damit????

Doch, doch, der schimmelt flott, wenn man ihn nicht trocknet.
Ich hab ihn im Garten verteilt. Die Würmer lieben ihn angeblich.

Ich hole immer mal dies und das zur Düngung und zum Mulchen. Mal Pferdeäppel, mal Trestern, mal die Gemüseabfälle vom Supermarkt, mal Häckselgut und eben auch mal Kaffeesatz.

Da ja auch immer Entnahme stattfindet durch Ernte und leider auch Grünmasse, die einfach weg muß, wie Efeu oder Brombeerschnitt, muß ja auch wieder was rein. Der Garten ist mit 100 qm viel zu klein, um als Kreislauf zu funktionieren.

@renysol

Die Liste würde mich auch interessieren.

Uff, da hast du ja was losgetreten mit den Pilzen. Inzwischen habe ich Information Overkill. Viele widersprüchliche Infos:

Steril muss sein <> braucht nicht.
Bringt kein Einkommen <> bringt gut Geld.
Holländer und Polen haben Oligopolstellung <> kleine Spezialanbauer haben gute Chancen
usw.

Ich weiß gar nicht mehr, wem man glauben soll. Alles lässt sich belegen.

Ich bleibe mal weiter am Lesen. Es ist sehr interessant, und ich habe gute Voraussetzungen hier: Platz (hell oder dunkel) und fast kostenlose Wärme das ganze Jahr, und ich kann Arduinos für die Umgebungssteuerung programmieren. Das sind nach meinem jetzigen Kenntnisstand wichtige Aspekte.

Sabi(e)ne hat geschrieben:Nachtrag: ich lese grad die Januarausgabe der völlig dekadenten Männer-Koch/Grillzeitung namens BEEF* und da ist ein Bericht über jemanden, der Pilze in einem Berliner Keller züchtet, auf Kaffeesatz und Spelzen. Er beliefert die Edelgastronomie mit 400kg Austernpilzen im Monat.....

*ich kaufe/sammle das Ding wegen der goilen Food-Fotografie, den durchaus sehr guten Rezepten, und nicht zuletzt der Anzeigen - es ist IRRE, was es alles gibt, außerhalb vom Supermarkt
Wer hat schon wirklich Bedarf an 20 Sorten handgeschöpftem Meersalz - oder Finger-Limetten für 110€ das Kilo?

Jetzt mußte ich erst mal gockeln, was Arduinos sind. Wenn ich das so lese, solltest Du vielleicht doch als Einkommen eine PC-Hilfe anbieten.

Helene hat geschrieben:Jetzt mußte ich erst mal gockeln, was Arduinos sind. Wenn ich das so lese, solltest Du vielleicht doch als Einkommen eine PC-Hilfe anbieten.

NEIN. Ich habe weiter oben beschrieben, dass ich aus Gesundheitsgründen WEG will vom PC.

Ein Arduino ist ein Computer, etwas kleiner als eine Zigarettenschachtel. Da kann man Sensoren, Aktuatoren, Servos usw. anschließen, ein kleines Progrämmchen schreiben, dass die Messwerte liest, und dann Ventile, Luftklappen, Förderbänder usw. steuert.

Wenn z. B. 40 - 60 % Luftfeuchtigkeit, eine bestimmte Temperatur, Wasserstand, Helligkeit oder sowas benötigt wird, kann der Arduino das überwachen und bei Bedarf regeln.

Um Steuerung zu programmieren wird der Arduino über USB an den PC angeschlossen und danach macht er, was er soll.