Selbstversorger Forum e.V.

Bloomy hat geschrieben:Wie machst Du denn den Sirup aus der Minze bzw. Zitronenmelisse?

Bloomy, ich kopier mein Rezept aus dem "alten" Forum unter "Konservieren und Vorratshaltung" ins neue.

@ Thomas:
Das ist lieb, dass du dir Gedanken zu meiner Gurkenschwemme machst - aber Tsatsiki gab's bei uns heuer schon so oft, dass es mir bald zum Hals raushängt. (Ich hatte noch nie so viele Gurken wie in diesem Jahr, das liegt sicher an dem Minidach durch das Insektenhotel.)

Liebe Grüße, Margit

bei mir gibts nur 2-3 Gurken die Woche, also keione Schwemme (und das bei 7 Pflanzen!)

heute habe ich die ersten 3 Fleischtomaten geerntet, natürlich fraßen die Schnecken schon dran rum
werde sie morgen abend in Scheiben schneiden und mit Käse überbacken

trotz der kälte noch eine hand voll erdbeeren hoffe die anderen werden auch noch reif hängt noch alles voll mit früchten

Ich konnte heute auf dem Balkon endlich 2 gelbe Tomaten ernten. Lecker waren die!

Meine Tomatengruppe auf dem Kompost/abgelagerten Mist hat durch den ständigen Regen Tomatenfäule bekommen !!!

Eine Teil habe ich schon geerntet und den Rest werde ich morgen ernten bevor ich die Pflanzen verfüttere. Meine Hasen lieben Tomatengrün !!!

Außerdem hat es heute Mittag frischen Gurkensalat gegeben !

Gestern fünf überreife Gurken - die hab ich zu Senfgurken verarbeitet, mal schauen, wie sie werden
Heute eine Gurke und Tomaten für den abendlichen Schafskäse-Salat
Einige Physalis und Heidelbeeren, die sind gleich in meinen Mund gewandert
Eine Zucchini für's Mittagessen
Pflücksalate querbeet
Und eine Menge Samen für's Samentauschpaket

Liebe Grüße, Margit

Paprika, Tomaten, Holunderbeeren

Liebe Grüße, si001!

Hi,
so, es ist soweit: die ersten eigenen Apfel/Birnen noch a bisserl sauer, aber ne Farbe haben die ...

Tomaten gibts nur auf dem Balkon, die Pflanzen unterm Apfelbaum sind jetzt innerhalb einer Woche von unten her braun geworden - hab sie rausgemacht und am Feuerplatz zum Trocknen hingelegt - seh das ja richtig, das die Tomatenfäule ein Pilz ist, also nichts aufm Kompost zu suchen haben, oder?
Echt übel, da hingen garantier 2kg grüne Tomaten dran

Roland

roland hat geschrieben:seh das ja richtig, das die Tomatenfäule ein Pilz ist, also nichts aufm Kompost zu suchen haben, oder?

Ja, es handelt sich um eine Pilzkrankheit - die Kraut- und Braunfäule, Phytophthora infestans. Ich gebe befallenes Laub daher nicht auf den Kompost.
Schade um deine Tomaten! Bei uns ist heuer auch kein wirkliches Tomatenjahr - viel zu lange kalt und nass, und jetzt herbstelt es schon.

LG, Margit

Viele Tomaten, einige Paprikas, eine Gurke, ein paar Nasch-Physalis, viele Samen von diversen Kräutern und die erste Zuckermelone.

Liebe Grüße, Margit