Selbstversorger Forum e.V.

"Rien ne va plus"
Ich hab zwar Hunger, aber morgen halb neun, so Gott will, sind wir ja schon in Split. Dann kann ich da was essen.
Die Koffer sind eh schon zu, NB jetzt zugeklappt, in den kleinen Rucksack gesteckt, HÄndys und Kameras mit dazu, aus die Maus.
Ihr habt das Pech, dass wir da W-Lan haben.
LG
Olaf

Na dann lese ich mal mit

Musst du die Weinbeeren vielleicht anquetschen, sodass die Haut reißt? Die Feuchtigkeit muss ja auch irgendwo raus können.

Vielleicht hätte anpiksen mit einem Zahnstocher auch schon ausgereicht...

Bei welcher Temperatur hast du denn versucht zu trocknen? Auf dem Bild sehen die Trauben sehr matschig und halb gegart aus

Olaf hat geschrieben:"Rien ne va plus"
Ich hab zwar Hunger, aber morgen halb neun, so Gott will, sind wir ja schon in Split. Dann kann ich da was essen.
Die Koffer sind eh schon zu, NB jetzt zugeklappt, in den kleinen Rucksack gesteckt, HÄndys und Kameras mit dazu, aus die Maus.
Ihr habt das Pech, dass wir da W-Lan haben.
LG
Olaf

war das nur im Prospekt angepriesen ?



Nee.... macht mal Urlaub, das Forum kann warten....

Na dann lese ich mal mit

Ich gönn mir mal wieder eine Online-Zeit, bisschen hab ich ja schon im Anglerfaden geschrieben, und wir sind da auch völlig jeck. Ham ja sonst nix zu tun und das Meer vor den Füssen, von weiteren Erfolgen berichte ich dann aber im Anglerfaden.
Aber, dann mal einen Bericht, was vielleicht einen Selbstversorger interessieren könnte:
Wir sind hier am Delta des Neretva, der einzige Fluss, der in Kroatien von Ost nach West fließt. Unten spaltet er sich in ich glaub 12 Arme auf.
Völlig neu für uns, wenn wir nach Opuzen fahren, das erste Nest, wo man einkaufen kann, erstreckt sich bergrunter eine riesige Ebene, ich denk mal 20 km lang.
Und diese Ebene ist grün. Streifenweise orange, hier werden grad in unglaublichen Ausmaß Mandarinen geerntet. AN der Strasse nach Opuzen stehen, z.T alle 50 m Stände, die verkloppen die das säckeweise und vieles andere. Geschätze 5 kg Mandarinen kosten 20 Kuna, also ca. 30 Cent! (Edit: Falsch gerechnet, 3 Euro, aber trotzdem)
Es bricht mir das Herz, der Preis! Kaufen müssen wir das nicht, unsere Vermieterin hat uns auch son Sack voll geschenkt. Und noch eine Flasche Grappa, den ihre Mutter selber gemacht hat. Was für ein feiner Fusel, wir haben ihn schon ausgesoffen. Überlegen nachzufragen, ob sie uns davon noch was verkaufen würde zum mit nach Hause nehmen.
Die sollen in der Ebene auch Reis anbauen. Wir sind mal nach Place, das ist der einziege Ort, wo wir von unserm Haus aus menschliche Behausungen sehen können, über Wasser so 5 km, per Auto 15, da kamen wir direkt an den Plantagen vorbei. Hatten allerdings keine Fotoapperat mit, auch hatt ich mir bei meinem "Tauchgang", ich musste ja unbedingt meine Actioncam unter Wasser ausprobieren , den Fuß aufgeschnitten, so war ich auf eine Wanderung nicht scharf. Fuß ist wieder ok, nächstes mal mit Kamera.
An einem der Stände an der Strasse haben sie kleine Mandarinenenbäumchen. Da werd ich ja sowas von weich. Ich muss, kleptomanisch, immer irgendwelche Pflanzen aus dem Urlaub mitnehmen. Hier gibts nichts, was man klauen könnte bzw. wollte. Dazu gleich.
So hab ich mir überlegt, davon einen zu kaufen, vermute, die sind spottbillig, runterzustuzen und wurzelnackt im Flugzeug mit nach Hause zu nehmen. Cristina hab ich den Plan noch nicht unterbreitet, aber die wurde ja genauso schwach, das krieg ich schon hin, und wenn wir doch so gut mit Zitronen können, könnte das ja auch was werden.
Ja, hier gibts nix zu klauen! Schlimmer noch: Bei der Urlaubs-Selbstversorgung ist Cristina immer ne Weile rumgelaufen, und hat immer brauchbare Kräuter zum Kochen gefunden. Nix, niente, nothing, nüx. Noch schlimmer: Es gibt auch nix an der Strasse. Und noch noch schlimmer, es gibt auch nix im Supermarkt außer Petersilie! Wie kochen die denn hier? Auch Paprikas müssen wir im Supermarkt kaufen! Das muss doch wachsen wie nix????
Komisch.....
Egal. wir haben uns jetzt 3 Tage von SELBSTGEFANGENEM Fisch ernährt. UNd Cristina hats auch so hinbekommen, dass es besser als im Sternerestaurant geschmeckt hat. Morgen fahren wir nach Dubrovnik, und kaufen da mal ordenliches Fleisch, Lamm oder Karnickel odrr mal sehen. Vielleicht gibts ja DA auch Kräuter.
Soweit erst mal, wir sind also noch am Leben, und gar nicht so schlecht.
LG
Olaf

war das nur im Prospekt angepriesen ?

Haha, da bin ich doch schon!
Technisch ist hier alles perfekt, etwas lahmes W-Lan, Doppelschüssel, so dass es auch Astra gibt. Wir versuchen es nicht zu benutzen, wir lassen oft einen östereichischen Radiosender laufen, das schon. Gestern haben wir Fernsehn geguckt, sind aber schnell dabei eingeschlafen, waren dafür aber überhaupt nicht online, haben es auch nicht vermisst. Wetterbericht, oder wie man nen Aal ausnimmt, das ist ok. Heute hat Cristina ihren Vater angerufen, der ja unsere Tiere hüten muss. Der sag, wenn er mit durch sei, käme er sich vor, als wenn er von der Arbeit käme.
Nein, alles besser als ausgepriesen. Zwischendurch haben wir noch, das wird jetzt zu kompliziert, wegen fehlerhaften Angaben jedenfalls, den Hausvermittler runtergehandelt. Wir haben beschlossen, dass wir die gesparte Kohle der jungen Frau cash auf die Kralle geben, wer weiß, was die von dem Vermittler kriegen.
Einzig die Zufahrt: Ich dachte, seit Korcula kann mich nicht mehr shocken. Hab auch, als wir am Anfang der Serpentine waren, zu Crisitina gemeint, da hätten sich welche mokiert über das Haus, die Zufahrt wäre unzumutbar, "Was für Luschen oder Weicheier, wir haben doch schon alles durch!" Großmaul Olaf.
Nein, hatten wir noch nicht. Die letzte Kurve, da kommt man mit dem Hyundai, den wir als Mietauto haben nicht in einem Zug durch. Ich muss da, der Blick auf die Klippe zum Meer ist noch nett, rückwärts fahren ist schlimmer, mit Handbremse rückwärts anfahren und neu einschagen, nebenher ist es nämlich, egal wie man steht, auch noch extrem steil. Mir ist jedesmal vorher bisschen schlecht. Aber noch leben wir, und das schöne ist natürlich, dass sich da kein anderer Idiot hinverirrt.
LG
Olaf

Hallo Olaf,

da Du doch auch Freude an den Dutch Oven gefunden hast möchte ich Dir folgende Möglichkeit für den Urlaub nicht vorenthalten:

In Kroatien gibt es die Firma Sebastijan. Die stellt auch Pekas her. Eine Peka ist eine Gusspfanne mit einer Guss-Kuppel als Deckel. Diese hat am Rand eine Art Krönchen, welche Glut/Brikets hält.
Das Ding funktioniert also ähnlich wie ein DOpf, doch duch die Kuppelform wird der Inhalt (meist Fleisch und Gemüse) wohl noch wesentlich zarter und bekommt eine ganz besondere Note.
Die Peka gibt es in vielen verschienen Größen, wobei man eher eine größere wählen sollte da es ja kein Topf sondern sehr flach ist.

In den größeren Städten gibt es wohl in Baumärkten eine Peka, aber auch Sebastijan hat eigene Läden. Andere Firmen gibts wohl auch, doch das soll die Beste sein. Auch hat Sebastijan eigene Grillshops mit riesiger Auswahl.
Je nach Bekanntheit und Standort der Städte variieren die Preise wohl ziemlich. von 50-110 Euro für eine Mittelgroße Peka ist alles drin. Internetbestellungen aus Deutschland kommen auch mal auf ein paar Hundert Euro.
Besonders günstig und gut soll die Baumarkt-Kette "PEVEC" in Pula/Istrien sein.

Also, falls Ihr Euch ein besonderes Präsent mitbringen wollt...
Wobei ich ja nicht weiß, wieviel Gepäck Ihr sonst noch habt. Wenn ich das richtig verstanden habe seid Ihr per Flugzeug dort?

Falls Du dennoch googeln willst: "Peka Sebastijan"
YouTube-Video unter: "Črepnja - peka - sač" und anschließen kommen natürlich noch weitere

Moin, jetzt bin ich ja schon wieder online. Cristina hat aber auch nen Bild hochgeladen, wir müssen uns ja nicht selbstkasteien. Nebenher schauen wir übrigens "Das perfekte Dinner", und Cristina bereitet grad ein solches. (edit: Das war vor Stunden, selbst hier haben wir immer was zu tun, sei es nur, mal nach dem Glöckchen meiner Grundangel zu lauschen...)
Heute in Dubrovnik in einem Riesensupermarkt gabs zumindest Basilikum, und in der Altstadt hat sie Rosmarin geklaut, ansonsten herrscht hier Kräuternotstand. Altstadt von Dubrovnik, ja, waren wir knapp 2 Stunden. Ganz nett. Wir hatten aber mehr Spass, die Menschen zu beobachten, es wimmelte von Asiaten, und echt mal, ich hab zwar von gelesen, aber noch nie Menschen mit diesen Selfiestangen gesehen. Das war möglichst unauffällig fotografiert, ist jetzt nicht so doll, aber: Ist das nicht bekloppt? Naja, so Menschenaufläufe sind nicht unsers, wir waren nach knapp zwei Stunden durch.
Rückwärts haben wir noch eine Tramperin mitgenommen, man muss ja auch was fürs Karma tun. EIne junge Italienerin, die nach Uniabschluss sich mal paar Monate gegönnt hat, und jetzt zurück nach Milano wollte. In Montenegro und Kroatien sagt sie, trampe es sich schwer, sehr oft wird sie von Deutschen mitgenommen. Wir haben sie dann auch, des Karmas wegen, noch etwas weiter gefahren als wo wir hin wollten, hoffe, dass sie heute noch gut nach Split gekommen ist. Ihr Geld bei der Reise hat sie sich mit Straßenmusik verdient übrigens, in Milano würde sie das regelmäßig machen, und wollt mal wissen, wie das woanders ankommt. Gitarre hatte sie mit dabei, vielleicht hab ich deswegen angehalten.
Hat vom Couchsurfing (richtig geschrieben???) erzählt, war interessant.
Ich hoffe, sie ist bei Tageslicht noch in Split angekommen.
Ach, einen Kroaten haben wir, letzten So. um so halb drei auch mitgenommen. Gott, der war sternhagelvoll, wir haben uns nicht getraut zu rauchen, damit die Karre nicht explodiert. Als er mitbekommen hat, dass wir uns zwischendurch, zum Glück nicht lästernd, deutsch unterhalten haben....ja, auch er auf deutsch, er hätte ja lange in Deutschland als Landvermesser gearbeitet. Für seinen Zustand sprach der ziemlich gut.
Na, das finden wir eben spannender als Ruinen, die von Asiaten (und andern natürlich auch, uns z.B.) begafft werden.
LG,
*Angel checken muss*
Olaf

So. Heute waren Menschen in "unserer" Bucht!!!!
Also es ging mir nicht ganz so wie Robinson Crusoe, als die Kanibalen kamen, aber wir angeln ja immer noch schwarz, und ich war grad in Gange.
Ein älterer Mann, ein jüngerer....., als eine aufgestylte junge Dame mit Fotoapperat noch auftauchte, beruhigte ich mich.
Der ältere sprach mich auf kroatisch an, ich antwortete auf russisch, das ich das nicht verstehe, in der Hoffnung, das er das erraten kann.
"Ach, aber Sie sprechen deutsch!" (er auf deutsch)
Mein Russisch muss einen sonderbaren Klang haben!
Das war also ein Verwandter der Vermieterin, und wollte das seiner Tochter und deren Freund zeigen. die wohnen alle im Saarland, als Kind wäre er oft hier gewesen. Machte auch leichte, ganz leichte Fehler im deutschen, also vermutlich ein gebürtiger Kroate. Haben uns ganz nett unterhalten, ich weiß jetzt auch, warum nur eine Haushälfte vermietet wird, Erbengemeinschaft, bzw. die zweite Hälfte gehört wem anders.

Dann haben wir noch festgestellt, dass Cristina die Unterkunft in Split falsch reserviert hat. Ich bin ja froh, dass nicht nur ich wirre Momente habe.
Sie hat also gedacht, dass wir bis Sa. ja im Ferienhaus sind, und denn ab Sonntag die Unterkunft in Split gebucht. (Also der Rückflug Sa. wäre so teuer gewesen, das wir mit dem gesparten Geld locker paar Tage in Split bleiben können und erst Di. zurückfliegen, wo es wieder billig ist). Wo wir von Sa. zu So.unser müdes Haupt betten, kam ihr irgendwie nicht in den Sinn. So hat sie da heute den Vermieter in Split angerufen. Kein Problem, inzwischen sind ja hier auch so viele Unterkünfte frei, aber bei ihm auch.
Der fragte noch, wie wir hinkommen. Wir geben Sa. unser Mietauto am Flughafen ab, und fahren dann mit Bus rein. Er würde uns dann vom Busbahnhof abholen. Also das sind so 600 m zu laufen, ich habs mir schon bei google earth angeschaut, paar Orientierungspunkte wüsste ich eigentlichauch vom letzten Mal Split. Aber er meinte, es sei kompliziert. Nun denn...die Kroaten sind total nett, deswegen sind wir ja so oft hier.
Die Tramperin gestern hat erzählt, als Italienerin, dass sie im Sommer immer nach Kroatien flieht. Komisch oder? Klimagründe gibts ja keine.

Petri ist uns nicht mehr heil! Gestern hat Cristina einen einzigen lausigen Barsch gefangen, ich heute einen noch lausigeren, den haben wir wieder ausgesetzt, vorhin noch einen erträglichen. Cristina hat sich allerdings mit ner kleinen Katze angefreundet, es gibt hier auffällig wenigen Katzen. Die hat mir den geklaut, sei es ihr gegönnt, morgen kriegt sie den andern auch noch, wir haben genug zu essen für den letzten Tag hier. Morgen ist auch angelfrei, wir angeln ja aus Prinzip nur für den Kochtopf.
Und, warum Petri uns verlassen hat, hat uns vor paar Jahren der damalige Vermieter erklärt, bei Vollmond, den haben wir ja fast, finden die Fische die ganze Nacht was, und beißen dann nicht mehr. Ich glaub, der hat recht....
LG
Olaf