Selbstversorger Forum e.V.

Den ersten Spargel und den letzten Brokkoli der Saison

Wow, schon Spargel? Hast du grünen oder weißen?

Zacharias hat geschrieben: Mo 13. Apr 2026, 20:02 Dann kann es aber nicht die originale Ochsenherz sein, denn die wird wirklich riesig, da hat eine Möhre ein Mindestgewicht von 500g und wird gerne auch mal ein Kilo. Ich dachte, dass nur die letzten klein geblieben sind.

Möhre Ochsenherz.jpg

Hab leider keinen Größenvergleich daneben gelegt.

Schmecken die denn auch noch wie eine Möhre?

Zacharias hat geschrieben: Mo 13. Apr 2026, 20:02 Dann kann es aber nicht die originale Ochsenherz sein, denn die wird wirklich riesig

Ich hab das Beet jetzt neu bestellt und dabei ganze 2 dicke Karotten gefunden, die schon austreiben. .. mal schaun, ob die mir Samen machen!

Das klingt doch gut! Aber du musst schauen, ob du in der Umgebung die Wilde Möhre stehen hast, sonst hast du Saatgut von einer Kreuzung.

Obwohl es sehr viele Wildbienen bei uns gibt , gibt ja sehr viel Streucher die Bluehen .
Kommt es sehr selten vor das ich mir Honig von ihnen hole .
Als Starker Raucher selbsdreher , gehts mit Rauch leichter .









Fg.

Waldgeißbart-Spargel heuer hab ich's endlich geschafft und der war leeeeecker - aber recht bitter mit süßem Nachgeschmack. für mich unter Kategorie "macht süchtig". Wir haben da drei riesige Pflanzen neben dem Schuppen. werde ich definitiv vermehren!
Darf man die noch einmal stechen?

moin,

ich bin fastvegetarier geworden und esse viel gemüse. ich habe für eine frische suppe noch schnittlauch und wenig bärlauch geerntet.
werde wohl morgen für einen spinat comfreyblätter und giersch ernten.
ich habe schon kräutersalz gemacht und verbrauche statt soßen meine gelees.
hier bei mir blüht viel und ich esse immer noch fast täglich eigene , kurz angeröstete walnüsse.

Comfrey - ist das nicht Beinwell? wollte ich schon immer mal probieren. Jetzt hab ich hier eine Pflanze, die blüht aber schon - macht das was aus? (also jetzt besser nicht mehr essen?).
Ich ernte massenhaft Klettenlabkraut. So viel, dass ich sämtliche Nutztiere damit beglücken kann und sogar "Heu" gemacht habe!
Auf den Kompost darf ich's nicht geben, da wächst es sofort wieder an. Aber Gott sei Dank schmeckt es mir recht gut, sogar die "Haare", vor denen gewarnt wird, die machen das ganze schön knusprig. Macht sich auch sehr gut in der Eierspeise.
Dazu Brennessel und Löwenzahn. Im Garten gibt's leider außer Schnittlauchbliüten noch nicht viel zu ernten.

Ich Nuss habe das Beinwell bisher immer runter geschnitten und den Schafen gegeben. Im Moment wuchert es wieder wie blöde und ich werde den Versuch machen es wie Spinat zuzubereiten.