Selbstversorger Forum e.V.

heut gabs frischen Schafgarbentee zu Abend
jaaa, sie sind schon so knapp zehn Zentimeter gross

Spinat aus dem Hochbeet.
Trotz zwischenzeitlichem Frost, bin erstaunt.

Nüsse …… Haselnüsse totalausfall, walnüsse mühsam sich durch 10 nüsse zu knacken und dann ist nur eine gute dabei.
Wie ist die qualität bei euch?

Jahrelang war's nix, fast alle Walnüsse schwarz. Die Hülle blieb als klebriger Matsch dran.
Dieses Jahr sieht man schon auf dem Baum, daß sie gut sind: sie lösen sich wunderbar aus der grünen Schale bevor sie runterfallen, so wie es sein soll. Hier sind die Walnüsse endlich mal wieder super und auch reichlich.

Gestern die letzten äpfel und birnen zum saftpressen gebracht. Der rest gehört uns und den tieren.
450 kg heuer

Die letzten Tomaten, eine Hand voll Bohnen, eine Kürbis, Kapuzinerkresse.
Musste alles rein, weil es heute wohl den ersten Frost gibt.

Tomaten aus dem Gewächshaus, nachdem der Frost drüber ging. Zum Kochen gingen sie noch.
Und Winterheckenzwiebel. Beim Ernten habe ich Rost an manchen Zwiebeln entdeckt. Hab sie gleich rausgerissen, damit sich nichts verbreitet.
Die Wiebeln haben ich bis zum scheinbar gesunden zurück geschneitten und dann draußen im Topf wieder eingepflanzt. Mal sehen was passiert.

Wir haben heute auch für heuer die letzten Tomaten (aus dem Lager) gegessen und den letzten Kohlrabi. Und Zuckerhut frisch geerntet. Nach dem Frost war der heute auch nicht mehr bitter.

Einige Tomaten habe ich noch auf Lager. Die schmecken noch gut.

Ich liebe genau das Bittere am Zuckerhut.

Mir macht es auch nicht soviel aus. Aber mein Mann mag es nicht. Isst ihn aber trotzdem, weil gesund.