Selbstversorger Forum e.V.

den wohl 1000. zucchino

hallo1

Ja, ja.. die lieben Zucchini....
Uns waren es jetzt echt zuviele - obwohl sie eigentlich lecker sind, und ein sehr sattmachendes Gemüse
Wir brauchten eine Pause - die Folge davon ist, dass sich bei einer Zucchino (komisches Wort, aber so heißen sie wohl korrekterweise in der Einzahl?) die Schale gelb verfärbt - wow! Sowas hab ich noch nie gesehen, so weit muß man sie aber wahrscheinlich reifen lassen, wenn man Samen gewinnen will...
Aber nee - nächstes Jahr werden wir glaube ich weniger Zucchini stehen lassen und dafür mehr ?
Tomaten?

Hab heute die ersten drei Tomaten ernten können - zwei "süße Rote" (von den eigenen Samen) und eine Moskovskij! Schmeckte sehr gut! Angenehm tomatig, kaum süß - eine tolle Ergänzung zu unseren!!

Dann hab ich den fast verblühten Oregano geerntet zum Trocknen, was bei meinem Sohn großes Protestgeschrei ausgelöst hat - wieso schneidest du das ab? Es blüht ja so schön!
Trinken will ich zur Zeit immer nur gezuckerten Duftnessel-Tee (agastacha anisata - hab ich vergessen im Samentauschpacket den lateinischen Namen dazuzuschreiben) - das schmeckt soo lecker!
Und vom Diptam-Oregano hab ich auch schon eine Kostprobe ernten können - macht sich gut im Tee! Als Gewürz, weiß nicht - hätt ich wahrscheinlich mitkochen müssen. So roh gegessen stören die Härchen fast ein bisschen
Basilikum aus dem Garten!! (in Wien hat es geklappt!)

Kohlrabi, Gurken, Ribisel und Koriandergrün (riecht sehr eigen!)
und - der nächste "uff! Zuviel" Kandidat: laufend Bohnschoten....

liebe Grüße!

Hallo Freunde,

ich habe heute einen meiner selbstgezogenen Spitzkohle geerntet und daraus einen Krautstrudel gemacht.

Lecker wirklich ganz anders als der gekaufte.
Ich habe mir noch eine zweite kleine Auflaufform gemacht und friere diese ein dann kann ich mal wenn es pressiert auch was leckeres auf den Tisch bringen.

brotklee - das ganze haus duftet nach brot

hallo!

Mariendistelsamen - bei einer Frucht waren schon einige Samen weggeflogen - oh weh! Das will ich nicht wirklich als Unkraut haben....
Außerdem Buchweizenblüte - soll so gesund sein wegen dem Rutin - ? Na ja, wenns stimmt hätt ich wenigstens einen Nutzen von meinem treuen Buchweizen. Der Tee hat total nach gekochten Ronen gerochen und geschmeckt? - na ja, keine Offenbarung - gaaanz leicht herber Nachgeschmack - insgesamt eher "is gesund schnell weg damit"....
Rote Ribisel aus dem Wald und die ersten Aroniabeeren aus dem Garten - die sind heuer früh dran, es war aber auch ungewöhnlich trocken und heiß bei uns.
Puffbohnen und Kohldistelblüten .... (gutes Essen, wenn man Reis und Schinken dazutut)

liebe Grüße!

jede menge kräuter: salbei, basilikum, bohnekraut, rosmarin, currykraut, minze, melisse, oregano.....richt wunderbar im trockenschrank

bin schon ganz gespannt auf die ersten tomaten, hoffentlich krieg ich sie dieses jahr heil durch...

Tomaten, Zucchini, Kräuter, Paprikas, Minze, Stachelbeeren, Heidelbeeren, Kriacherl (wie übersetz ich das bloß ins Deutsch-Deutsche?) - für Frühstück, Nascherei und Abendessen!

(wie übersetz ich das bloß ins Deutsch-Deutsche?)

als eine Pflaumenart? google erzählt was von Haferpflaume.....http://www.floraweb.de/pflanzenarten/ar ... chnr=4590&

liebe Grüße
Lehrling

Ich habe geerntet:

6 kg butterzarte Buschbohnen (da gibts Butterbohnen und sauer eingelegte, mjam!)
2 erste Klaräpfel (total sauer und zu nix als zu Apfelmus und Strudel brauchbar)
1kg Pflaumen (wurmfrei!)
2 grüne Zucchini
1 gelbe Zucchini

Ich habe den Eindruck, das das ein überragendes Gartenjahr wird. Alles wächst wie toll und die Bäume brechen ab vor lauter Früchten.

kriachal sind ringlotten;)

geerntet Äpfel (stark early oder so heissen die)!, tomaten, zuchini usw