Selbstversorger Forum e.V.

Olaf hat geschrieben:Ne, also wir haben hunderte von denen, also im gesamten Garten. Als die ersten vor so 10 Jahren vom Wasser hier hochgewandert kamen, hab ich mich auch noch gefreut.
Insofern möge man mir meine Rücksichtslosigkeit verzeihen...

aber mindestens ein gutes hatten sie.
Ich konnte bei euch endlich mal testen ob die wirklich essbar sind.
Sind sie, wenn mensch den Aufwand der Zubereitung in Kauf nimmt.

Übrigens leben die von mir bei euch ausgeführten auch noch.
Nachwuchs habe ich bis jetzt noch keinen entdeckt.

Insgesammt, bin ich erstaunt das recht wenig Schnecken auftauchen.
Vor der Hitzeperiode waren es deutlich mehr.

Grüße Rati

Moin Rati,
ja essbar schon, auch durchaus schmackhaft.
Aber die vielgepriesene Delikatesse auch wieder nicht, obwohl Cristina denk ich alles richtig gemacht hat.
Ist, für meine Vorstellung wie bei Kaviar: Aufwändig, damit teuer, schon wird es Delikatesse, egal wie´s schmeckt.
Wir machen es jedenfalls nicht mehr, aber immerhin, in Notzeiten wüssten wir wie´s geht
Das der Export geklappt hat freut mich ja, wie gesagt, ein paar im Garten fänd ich ja auch schön, aber doch nicht gleich so viele!
LG
Olaf
PS: Ich weiß, dass man das nicht darf. Aber Schneckenkorn hinschmeißen darf man, wo ist da die Logik?

Olaf hat geschrieben:... Ich weiß, dass man das nicht darf. Aber Schneckenkorn hinschmeißen darf man, wo ist da die Logik?

ja, nee, nicht das, daß irgend ein offizielle mitleser Datensammler falsch versteht. Die welche ich bei euch gegessen habe waren natürlich offiziel im Laden gekaufte certifiziert freigegebene Weinbergschnecken.
Ist doch wohl klar.

Grüße Rati

Aus dem Laden zugelaufen!

eben rüber gerannt

ja, nee, nicht das, daß irgend ein offizielle mitleser Datensammler falsch versteht.

Ach was, dann behaupte ich immer noch, dass ich hier nur Quatsch schreibe, um mich wichtig zu machen, und bin mir sicher, dass Du mir nicht in den Rücken fällst.

OlAF

Bei einer Lokalmesse hier ist mir Schnecken-Ende jetzt untergekommen.
Es handelt sich um einen Plastikbehälter mit 4 nach innen gerichteten Schneckenzäune sowie ein Lockmittel. Also um eine Lebendfalle für Schnecken, mit denen man dann gemäß der eigenen Ethik verfahren kann. Braucht wohl etwas Planung, da man etwa wissen sollte, wo die Schnecken herkommen, um die Falle zwischen zu schützenden Pflanzen und Schneckenquelle plazieren zu können. Angegebene Reichweite des Lockstoffes sei 3-4m.

Ich teste grad - seit ein paar Wochen- nen Sud aus abgebrühten Schnecken.

So ca 50 Schnecken abtöten, in einem Eimer (unbedingt mit Deckel, stinkt bestialisch!) drei Tage stehen lassen.
Das dünne abtrennen, 1:10 verdünnen und als Todesstreifen rund um das Beet gießen.

Bis jetzt sehe ich das positiv, meine Grünkohlpflänzchen sind unberührt, obwohl das Bett mitten in der Wildniss steht. Und das Zuegs hält sogar schwachem Regen stand. Wenns richtigvom Himmel pladdert muß natürlich auch nachdosiert werden.

Grüße Rati

Warum trennst du das Dünne ab und verdünnst den Rest dann wieder Rati?

Ne, er verdünnt das dünne, wie ichs verstehe. Das dicke ist vermutlich nicht gießfähig....