Selbstversorger Forum e.V.

Ich hab den ersten Postelleinsalat diese Jahr für das Abendessen geerntet.

Letztes Jahr hatte in den im Gewächshaus bewusst ausgesät, dieses Jahr kam von alleine, direkt nachdem die Tomaten abgeräumt waren, ein flächendeckender Postelleinteppich. Praktisch das Zeugs

Ich Ernte schon fleißig Schnittlauch und Wildkräuter

Hier ist der Boden durchgefroren, und in der Nacht haben wir minus 7 Grad. Ernten tu ich derzeit nur Kresse von der Fensterbank .

Bärlauch

Ich hab noch Brokkoli , Endivie, Lauch, Stangensellerie und Vogelmiere +Löwenzahn vom Beet draußen. Schnittlauch und Petersilie, Salbei und Majoran in kleinen Mengen. Pflücksalat braucht noch etwas.

Kartoffeln, Puffbohnen, verschiedene Buschbohnen, Zucchini, Kohlrabi, Mangold, bunte Bete und Schalotten.
Bin stolz wie hulle, dass ich heute zum ersten Mal trotz heftiger Dürre und ganz neu angelegtem Garten eine komplette Mahlzeit aus dem Garten auf den Tisch bringen konnte

Ein schönes Bild!

Ich könnte gestern und heute die ersten Tomaten verarbeiten

Unerwartet viele und schöne Kartoffeln.
In der Hoffnung dass ihr wisst wie sowas aussieht habe ich gerade kein Bild. Oder doch, weil die sind wirklich makellos. Der Anbauort ist auf 1500 Meter über Meer.

Freut mich für euch alle!
Ich liebe es im Garten zu stehen und zu überlegen was es heute wohl zu essen gibt und dann frisch zu ernten.