Selbstversorger Forum e.V.

@aron ,
gerne .
Die einjährigen Blätter schälen und schneiden . Bei kleiner Flamme in Öl und Gewürzen , bei uns mit Chillipulver daher die Kerne auf dem Bild ca . 20 Minuten dünsten .
Alternativ nach Okra Rezepten suchen .

Beim Umgraben der Beete die restlichen Lauchstangen entfernt und unerwartet viele Karotten und Kartoffeln gefördert.
Es gibt Eintopf.

Die letzten Wintersalate werden aus dem Gewächshaus geholt und die ersten neuen Salate sind auch schon soweit. Scheint die Zeit der Wurzeln und des Kohls neigt sich dem Ende

Ne, jetzt ist nicht die Zeit der Wurzeln, sondern die Zeit der Windkräutersalate

der erste Spargel! Dieses Jahr können wir ihn endlich voll ernten.

Hab gerade ne Rekordernte Aronia eingefahren und verarbeitet. 10 Liter Saft hab ich gemacht, ca. 5 kg Beeren liegen auf dem Dachboden zum Trocknen (da es ja ab morgen trocken und wärmer werden soll) und ca. 3 kg hab ich für Aronia in Sirup angesetzt. Das reicht für ne Weile.

Es waren 2 Büsche. In diesem Jahr hatte ich ein Vogelschutznetz über einem, nachdem die Vögel im letzten Jahr schneller waren und alles ratztputz weggefressen hatten.

Aronia kommen gut mit diesem Wetter zurecht. Ein sehr pflegeleichtes Gewächs.

Sonnenbad für die Zwiebel der verspäteten Ernte Teil 1

Wau Die sehen gut aus!
Dieses Jahr scheint ein gutes Zwiebeljahr zu sein. Ich habe auch sehr gute eingefahren. Die hängen seit ein paar Wochen unterm Gartenhausdach.

Meine Ernte gestern. Ist der Anfang einer vielversprechenden Tomatenernte.
Pfirsiche sind durch super dieses Jahr.
Aronia in Massen und Mirabellen ausreichend.
Ist alles schon verarbeitet und im Keller

Ich muss dieses Jahr leider feststellen, dass sowohl die selbst gezogenen Salatgurkenpflanzen, als auch die gekauften, nicht die Pflanzen sind, die es sein sollten. Ich kaufe fast ausschließlich bei einem großen Biosaatguthersteller. Offenbar kommt es aber immer wieder zu Verwechslungen beim Saatgut.

Sehr ärgerlich, wenn man zur Ernte dann feststellt, dass es keine Salatgurken, sondern Einlegegurken sind... Ich will ja nicht undankbar sein, aber wir brauchen nun mal sehr viele Salatgurken...

jeden Tag Tomaten, Gurken, Zuccini und Mangold, dazu Kräuter
die Brombeeren sind wunderbar gewachsen, aber leider vertrocknen die meisten Früchte während des Ausreifens am Strauch
warum????????
vielleicht zu spät zuviel Hühnerkompost gegeben?????