Selbstversorger Forum e.V.

Tomaten, Kräuter und die allererste Feige von meinem Bäumchen. Die letzten Jahre waren die Feigen immer abgefallen bevor sie reif waren.

Neben den Tomaten ist bei mir gestern auch die erste Feige reif geworden

Dazu habe ich heute auch Saatgut geerntet, von zwei Sorten Kopfsalat und von Liebstöckel.

Feigen werden bei uns massenweise reif ... aber wir ernten fast keine, weil seit vier oder fünf Jahren die Stare einfallen und alles abfressen. Ich habe noch keine Lösung gefunden, die dauerhaft zu vertreiben. Es ist sehr frustrierend. Die Feige ist inzwischen riesig (ca. vier, fünf Meter Ausdehnung in alle Richtungen, also ist Netz drüber keine Option) steht auf Nachbars Grund und wir ernten nur, was über den nicht vorhandenen Zaun wächst.
Meine eigenen Feigen werden von Nachbarins Flieder so überschattet, daß es da kaum hinregnet. Da fallen alle Feigen klein und hart ab. Den Flieder zu kürzen, habe ich Erlaubnis, ist aber recht umfangreich, das Ding.
Wenn jemand Ideen zu Lösung hat, her damit und vielen Dank für die Hilfe!

Ich habe heute die wohl letzte Zucchini geerntet. Ca 25cm lang mit ca 8cm Durchmesser.

Ich ernte immer noch draußen einige Tomaten am Tag und die Hysalis reifen auch noch Aber so langsam wird es Zeit die Tomaten drinnen aufzuhängen und von den Physalis Ableger zu machen.
Das Liebstöckel auf dem Balkon sah vor 6 Wochen trotz gießen total welk und tot aus. Ich dachte an Läuse, hatte es ganz runtergeschnitten und in den Hof gestellt weil ich den Rest mit auf die Weide nehmen wollte. Da stand es gestern immer noch und hatte wieder schön ausgetrieben

Wir ernten noch jeden Tag einige Paprika. Im Sommer habe ich die Pflanzen manchmal geschimpft, weil sie so einen großen Durst hatten, Tomaten sind da deutlich genügsamer. Aber die Tomaten waren dieses Jahr wegen des plötzlichen Regens früh durch. Die Paprika werden immer noch nach und nach rot und sind überwiegend gesund.

immer noch erbsen, bohnen, rote rüben, und die herbstkandidaten endivien, lauch , mangold, äpfel

Erbsen und Bohnen? Hattet ihr noch keinen Frost?
Ich bin vor ner halben Stunde im Garten gewesen um zu kontrllieren ob die Vliese richtig drauf sind. Da haben die schon zusammen geklebt vor Frost.

noch kein frost. sind aber auch abgedeckt

Habe gestern bei schönstem Sonnenschein noch 2 10l Eimer Tomaten geerntet, sowohll aus dem Freiland als auch aus dem Folienzelt und heute alles verarbeitet. Geworden sind es 17 Flaschen (wo so Grillsoßen drin sind) Tomatenpüree und 10 Flaschen Tomatentinktur. Anstelle die Pampe stundenlang einzudicken, werden die Tomaten grob geschnitten, dann 2h bei 130°C in den Backofen gestellt und dann wird vor dem pürieren die Flüssigkeit abgeschöpft und als Extrakt eingekocht. Nehme ich als Grundlage für weiße Tomatensuppe und zum angießen allerlei Fleischgerichte zusammen mit selber gemachter Würzpaste. Da muss ich morgen wieder eine Fuhre machen. Für das getrocknete Suppengrün trocknet gerade die letzte Fuhre Möhrenwürfel im Dörrgerät vor sich hin, dann ist dieses Kapitel auch abgeschlossen. Ansonsten ist es erstaunlich, wieviel an Ernte der warme Oktober hier noch hervorgebracht hat, nachdem im September in der Nacht beinahe der Gefrierpunkt erreicht war. Sogar Auberginen und Paprika habe ich noch reichlich und der Ende August gepflanzte Kohlrabi und Salat sind jetzt ebenfalls erntereif. Zwiebellauch habe ich bis zum Abwinken, da ich die Zwiebeln noch nicht geerntet hatte und diese jetzt ausgetrieben haben. Das sollte aber soweit frosthart sein, so dass ich den Winter über genügend frisches Lauch haben werde.