Selbstversorger Forum e.V.

Jöööö... Neid! Meine blöde Feige hat alle drei Früchte abgeworfen...

@mika
Schade Aus welcher Ecke bist denn? Vieleicht finden sich an meiner Feige ja noch drei, die ich dir leihen kann bis deine Früchte trägt
http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... 08#p207692

@Mika, solltest in meiner Gegend stranden kannst bei mir auch pfluecken,
so langsam kommen die Feigen in die Gaenge

@RichardBurgenlandler, wie machst Du Feigenmus?
suche ein zuckerloses Rezept, die hier uebliche Klebepampe ist mir zu nass und zu suess

4 Gläser Senfgurken und 1 Glas Gewürzgurken.

Reneclodenmus (sollte eigentlich Sirup werden...) hab den Topf vergessen war irre glatt auf dem Küchenfussboden das Übergekochte , aber das was übrig blieb, sehr sehr lecker!
Und die Rote Bete-Schwemme süss sauer in Gläser eingemacht...

Habe heute das erste mal birnen eingelegt und Pflaumenmus gemacht und
Gestern Pfirsich-Apfelmarmelade und zucchini süß-sauer eingelegt.
Bin gespannt, wie es schmecken wird.

Einigen Gläser Tomatensaft und 2 Gläser Zucchini in Würfeln (für je 2 Portionen Suppe). Ach Mist! Da fällt mir ein, ich wollte die Zucchini doch vorher etwas anbraten. Na gut - dann eben bei den nächsten.

Ein paar Gläser getrocknete Tomaten in Öl, Knobi und Basilikum.
Wenn das Wetter mal nicht so super sonnig ist, dann fahre ich die Tomatenhälften ein oder zwei Tage im Auto rum. Das ist ein prima Dörrofen

Das nenn ich ja mal ne coole Idee.
Letztes Jahr hab ich mir provisorisch was zum trocknen gebaut, das war aber nicht ganz regendicht, deswegen haben wir dieses Jahr noch keine Tomaten getrocknet, und wir haben reichlich. Das probier ich aus! Zum Brottreiben hab ich das Auto schon mißbraucht, aber das ist ja noch besser!

Am Anfang, wenn sie noch ziemlich nass sind pack ich sie direkt unter die Frontscheibe, hinterm Lenkrad hats das richtige Gefälle, dass die Sache hält auch in den Kurven und die maximale Einstrahlung bekommt. Wenn sie dann schon trockener sind können sie auch etwas im Schatten vor sich hintrocknen, kommt auf die Temperatur an.
Mich hat letztes Jahr mal eine Polizeikontrolle genauer unter die Lupe genommen, ich fuhr grad mit drei grossen Schalen halbtrockenen Birnenschnitzen durch die Gegend.... sie waren etwas gelinde erstaunt. No no, keine Drogen sind das, alles ganz harmlos....