Selbstversorger Forum e.V.

Rein interessehalber, wenn man Walnussstücke in das Feigenmus mit rein gibt, besteht dann nicht die Gefahr, dass die Walnüsse ranzig werden und das Mus verderben?

Die Walnüsse werden mit aufgekocht, denke nicht, dass die ranzig werden. Mit Zwetschken haben wir im Vorjahr auch Zwetschkenwalnussmus mit ganzen Wahlnüssen (ohne Schale natürlich ) gemacht, das ist bis heute noch lecker.

Jöööö... Neid! Meine blöde Feige hat alle drei Früchte abgeworfen...

@mika
Schade Aus welcher Ecke bist denn? Vieleicht finden sich an meiner Feige ja noch drei, die ich dir leihen kann bis deine Früchte trägt
http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... 08#p207692

@Mika, solltest in meiner Gegend stranden kannst bei mir auch pfluecken,
so langsam kommen die Feigen in die Gaenge

@RichardBurgenlandler, wie machst Du Feigenmus?
suche ein zuckerloses Rezept, die hier uebliche Klebepampe ist mir zu nass und zu suess

4 Gläser Senfgurken und 1 Glas Gewürzgurken.

Reneclodenmus (sollte eigentlich Sirup werden...) hab den Topf vergessen war irre glatt auf dem Küchenfussboden das Übergekochte , aber das was übrig blieb, sehr sehr lecker!
Und die Rote Bete-Schwemme süss sauer in Gläser eingemacht...

Einigen Gläser Tomatensaft und 2 Gläser Zucchini in Würfeln (für je 2 Portionen Suppe). Ach Mist! Da fällt mir ein, ich wollte die Zucchini doch vorher etwas anbraten. Na gut - dann eben bei den nächsten.

Ein paar Gläser getrocknete Tomaten in Öl, Knobi und Basilikum.
Wenn das Wetter mal nicht so super sonnig ist, dann fahre ich die Tomatenhälften ein oder zwei Tage im Auto rum. Das ist ein prima Dörrofen

Das nenn ich ja mal ne coole Idee.
Letztes Jahr hab ich mir provisorisch was zum trocknen gebaut, das war aber nicht ganz regendicht, deswegen haben wir dieses Jahr noch keine Tomaten getrocknet, und wir haben reichlich. Das probier ich aus! Zum Brottreiben hab ich das Auto schon mißbraucht, aber das ist ja noch besser!