Selbstversorger Forum e.V.

Gestern habe ich einen kleinen Wirsingkopf und ein paar Rosenkohlröschen geerntet. Heute den ersten Grünkohl (roter Grünkohl und niedriger von Rosenweide), Winterrettich und Endiviensalat geerntet.

Ein paar 'Erdbeeren und schöne rote Paprika
Tannenzweige..abfall bei der "Christbaummaniküre" und den oblgaten Salat ..diesmal Zuckerhut...Endivien steht auch noch..zum Mittagessen.

Hab heute vormittag die letzten Paprika und Tomaten aus dem Tunnel geerntet. Die kleineren Paprika gab es dann zum Mittag geschmort, die anderen werden als Salat verarbeitet oder eingefroren. Mit den letzten Tomaten mache ich heute abend einen schönen bunten Tomatensalat, den letzten dieses Jahr aus frischen Tomaten. Mein 2. Sohn freut sich darber sehr. Er ist unser Tomatenjunky (was das essen von Tomaten angeht). Ich sammle lieber neue Sorten Er ist gestern am sehr späten Abend plötzlich hereingeschneit aus dem Internat um: einen Berg Wäsche waschen zu lassen, was leckeres zum Essen zu bekommen und um morgen noch mehr Zeugs nach Braunschweig zu schleppen.

salat, letzten paprika, lauch alles aus dem garten

Gestern die letzten paar Bete, Porree, Rettiche, Topinambur und Pastinaken. Wird halt immer weniger - nur mit dem Topinambur und Pastinaken dürfte ich über den Winter kommen.

Gerade habe ich einen Ernterundgang durch den Garten gemacht:
blaue Winterrettiche, Endivien, Radicchio, Chinakohl, Wirsing, Lauch (leider von der Lauchfliege ziemlich mitgenommen), Kohlrabi und Dill.

Gestern und vorgestern jeweils 2 schöne Kohlrabi.
Erstaunlich, erstaunlich. Ganz ohne Vlies. Und wir hatten schon mal 7°minus in der Gegend. Ein kleines bißchen merkt man's. Aber durchaus genießbar.

Ich habe diese Woche Haferwurzeln, Chinakohl, Zuckerhut, Radicchio, Herbstrüben, Winterrettich, Feldsalat, Wirsing, Postelein und auch Kohlrabi geerntet. Aus dem Winterlager habe ich Karotten und Pastinaken geholt.

Lauch. Petersilie, Endivien.

Ich hab, als die Tomaten in den Kästen am Haus anfingen zu schwächeln da noch Rucola druntergesät. Heute gabs eine bescheidene Ernte. Kann man nicht von satt werden, wertet den abendlichen Salat aber deutlich auf, weil wenigstens irgendwas eigenes drin ist. Um dem Salat aber endgültig ein Krönchen aufzusetzen, hab ich noch eine Tomate frisch vom Strauch geholt, *hüstel*, die einzige: (Ich hab nur zwei Pflanzen zum Überwintern auserkoren und ist auch nur Spass. Beide öffnen zur Zeit nicht mal die Blüten so richtig, die fallen dann auch gleich wieder ab. Egal.)
Dies ist eine blue pitts von Taraxum. Im Sommer haben die echt nen Blaustich, jetzt mangels Licht wohl nicht.
LG
Olaf