Selbstversorger Forum e.V.

irgendwann lernen wir das Photo einstellen auch noch mal.
Danke schön

wie sagte schon meine Oma: man wird alt wie eine Kuh, und lernt immer noch dazu
aber, is ja schön, dass ich Alte Euch da wenigstens was voraus

Ihno, was macht Ihr mit den aufgefädelten
Bohnen? Trocknen die so?
Wie dann weiter verarbeiten?

Vermutlich updrögt Bohnen? So wie hier?

ja so ähnlich
Wichtig ist halt schon etwas reife Bohnen zu nehmen ( die dann ruhig schon ein wenig gelb sind )
Vorne und hinten die Spitzen ab und dann trocknen .
Nach Möglichkeit unterm Dach drinnen im Zug.

Dankeschön, das ist ja eine coole Idee.
Ich habe die Bohnen bisher immer nur eingefroren.
Die kann man bestimmt auch auf dem Dörrex trocken, oder?
Hier bei uns wird es nachts zu kalt ( im Haus sowieso) und so ist es überhaupt schwierig, ohne Dörrex zu trocken.

Ausprobieren.
In Kartoffelsäcke legen und dann aufhängen soll auch gehen. Solange genug Luftbewegung ist darf es auch länger dauern.
In Ostfriesland haben wir immer Ende August getrocknet , da gibt es ja auch schon kühle, feuchte Nächte. Wenn sie schon leicht gelb sind hilft es auch enorm.

ihno: "Erste ostfriesische Fahne in Obernesselbach seit 881"

heute ist das erste Hähnchen geschlachtet worden. Morgen früh dürfen wir selber und alleine weiter machen.

? Wie nu? Ab morgen dürft Ihr selber krähen und Hühner beglücken???