Selbstversorger Forum e.V.

Hab mich heute durch die schmelzenden Schneehäufen gekämpft und ne ordentliche Portion Grünkohl geerntet und einen Korb Steckrüben. Welche ganz offensichtlich auch ein Hase für sich entdeckt hat! Glück für ihn, daß ich Hasen mag.... und solange er sich weiterhin mit dem Grün begnügt, können wir Freunde bleiben...

Gelbe Spitzpaprika. Hatte einen noch vollen Strauch mit ins Wohnzimmer genommen und nach und nach beernten können. Jetzt habe ich die letzten abgenommen, da der Strauch voller Läuse war. Das gibt heute Abend eine fast sommerlich anmutende Gemüsepfanne mit Tzatsiki, für das ich die letzten eigenen Knobizehen nehme. Hat jedenfalls gut funktioniert mit den Wohnzimmerpaprika.

Bei mir steht auch noch eine Jalapeno, die jetzt noch die letzten 4 Früchte dranhat. War auch erstaunt, daß das so unproblematisch geht in der Wohnung

Hab heute eine große Schüssel bunten Mangold, drei Mairüben und zwei gelbe Winterrettiche geerntet - alles immer noch aus dem Freiland. Ein verrückter Winter.

Kohlsprossen für´s Mittagessen

1 (in Worten: eins) Jalapeno.

Jetzt sind noch drei an der Pflanze dran.

Die allererste kleinen Feldsalatis und eine Karotte (von denen, die im Sommer nicht gewachsen sind, im Beet geblieben sind und dann doch langsam größer wurden). Da der Boden gerade wieder frostfrei ist, war das ein Kinderspiel. Lecker war sie auch - ging mit in den Salat

Rosenkohl. Ist auch das einzige was außerhalb vom Gewächshaus noch zu finden ist. Alles andere schläft unter nem 3/4 Meter Schnee
Gut, dass der Keller voll ist.

Vogerlsalat fürs Mittagessen
Da ist leider noch immer keine Schneedecke ...

Hab das Tauwetter genutzt und die Steckrüben alle geernet. Hab nämlich feststellen müssen, daß die ein Hase für sich entdeckt hat! Unerhört....
Und dann Zuckerhut und Grünkohl ausm Tunnel.