Was habt ihr heute geerntet?

[Doris L.]

Bei Sanddorn wird doch sogar zur Ernteerleichterung empfohlen, die Zweige einzufrieren und dann die gefrorenen Beeren abzuklopfen.

Ich sehe schon die Früchte durch die Küche springen .
Ich bin mir sicher das Empfehlungen wie diese nicht funktionieren.
Sanddorn habe ich schon oft gepflückt. Auf der Halde stehen viele Büsche, Zweige dürfte man nicht abreißen. Da ich für dieses ernten mit dem Bus gefahren bin habe ich viel Wasser mitgenommen weil man nach mehrstündigen pflücken wie Sau aussieht. Manche Beeren platzen nämlich.
Ich habe mit der linken Hand eine breite Schüssel unter den Zweig gehalten, mit der rechten Hand gepflückt und einfach fallen gelassen. Das ist einfach am einfachsten.
Den Tipp mit Handschuh die Zweige abstreifen würde ich nie machen, außer Dreck kommen auch kleine Tierchen mit runter. An den wirklich langen Dornen wird man ständig stecken bleiben.

[Maisi]

Gestern fanden noch ein paar Blätter Mangold Verwendung in einer Minestrone und am Wochenende gab es Feldsalat und Postelein.

Mangold kann man problemlos über den Winter draußen lassen; ich hab die Sorte "Lukullus" im Folientunnel, die hält einiges aus. Und man kann dann auch schon im Frühjahr recht bald wieder was ernten, wenn er frisch austreibt.

[christine-josefine]

Pastinaken - lecker lecker lecker
Dicke Deern von Spencer und Sonnenstrahl
sind gut aufgegangen obwohl ich spät dran war
nächstes Jahr kommen sie in tieferen Boden, der Pflanzkasten war nur 25cm hoch
das wär nicht optimal

[Hildegard]

1 braunes Ei im Schnee! als ich Petersilie und Salat holen ging.

[greymaulkin]

5 Gänse

Bintje, Rotkohl, Maronen, Rosmarin, Äpfel, das ganze drumherum, alles geerntet. Außer dem Salz.


Gruß, Bärbel

[65375]

Sanddornernte leicht gemacht:

https://m.youtube.com/watch?v=HZmctCxG-2Y

[Sonnenstrahl]

Ein paar noch brauchbare Blätter Mangold für Suppe und Pesto....

[Maisi]

Wieder ein paar Steckrüben. Heute mittag schien die Sonne und es war über Null, mit ein bißchen gut zureden hat man sie schon herausgebracht.

[hobbygaertnerin]

Hab gestern Abend einen Steckrüben-Feldsalat gemacht, hätte gar nicht gedacht, dass man die Rübe auch noch im Winter ernten kann, aus einem Teil der Rüben wurde schon vor einer Weile Rübenkraut gemacht.
Wirsing, Rosenkohl wird es über die Weihnachtsfeiertage geben, Chinkohl lagert in der Scheune und ein Teil des Zuckerhutes, Feldsalat und Portulak wächst im Gewächshaus und im Frühbeet.
Sogar ein Teil der roten Rüben hole ich mir frisch aus dem Garten.
Ich bin ganz begeistert von der Wintergärtnerei.

[Maisi]

Also im Palme steht was von mind. -7 Grad, wo die Steckrübe aushalten soll. Ich hab sie deswegen auch noch draußen stehen und nicht eingelagert. Und im Ort hier hatten wir schon -7 Grad, d.h. da draußen, war es vielleicht noch etwas mehr, hat ihnen aber gar nichts ausgemacht, auch das Grün zeigt keinerlei Frostschäden.

Der Palme ist eine echte Offenbarung, lese grad fast jeden Abend mit großer Begeisterung darin. Hab lange mit mir gerungen (ist ja schon viel Geld für ein Gartenbuch), aber das ist wirklich jeden Cent wert.