Selbstversorger Forum e.V.

achsoja Nein die 400 € stimmen nur die 0,02 % müssen 0,2 sein !!

Moin
Dann betrug dein Umsatz nur noch 200.000eur.
Ziemlich dürftig, könnte mehr sein
Gruss Willy

Was machen die mit dem Zuchtschwein aus der Mastanlage das es wie frisch geschlachtet schmeckt?

Anständig abhängen lassen - dabei verliert es Wasser, also hat man am Schluß weniger Fleisch fürs gleiche Geld.

"Frisch geschlachtet" direkt gebraten schmeckt übrigens GAR NICHT, außer du schaffst es, das Kotelett binnen einer Stunde nach dem Tod in der Pfanne zu haben - danach setzt die Leichenstarre ein, und es ist zäh und Wasser läuft raus.
So schnell das ganze Schwein aufzuarbeiten, schafft fast keiner.
Wir hatten dazu schon einen laaangen Thread.

Moin
Danke ertmal
Abhängen lassen könnte passen, das macht vlt. nicht jeder Anbieter so.
Wir haben früher Samstags ab 8Uhr geschlachtet und um Punkt 12 waren Koteletts auf dem Teller und die waren herrlich!
Gruss Willy

wieso sind denn hier jetzt die Schweine dazwischen

ihno hat geschrieben:wieso sind denn hier jetzt die Schweine dazwischen

Weil es da auch Unterschiede zwischen Klein- und Großbetrieben gibt.
Wie ist Dein Marktbesuch gelaufen?

das ist erst vom 24- 26 Mai letztes Wochenende war Muttertag diesen Sonntag ist Pfingstmarkt im Juni dann noch 3 Rosenmärkte zum Abschluss dann noch ein Urlaubermarkt in Altharlingersiel und dann ist Sommer

der erste Tag ist um wir hatten mäßiges Wetter wenige aber sehr angenehme Kunden mein Standgeld habe ich wieder und ab morgen können wir dann anfangen Geld zu verdienen . Die Wetteraussichten sind mäßig bis schlecht schaun mir mal

seit 3 Uhr haben wir Dauerregen bei 6 Grad Umsatz dementsprechend und ich hab nasse Füße !! Und der Doofe Hund der mit war meinte Enten jagen zu müssen also ein ganz normaler Tag.

Moin
Du bist nicht allein, wir haben heute auch nichts verkauft.
Bei dem Wetter steigt niemand aus dem Auto.
Es kann nur besser werden.
Gruss Willy