Selbstversorger Forum e.V.

Naja, ich kanns ja noch etwas stehen lassen. Vielleich wirds ja noch.

Heidelbeerlikörchen

1/3 Drittel Heidelbeeren in eine Flasche füllen, 1/3 braunen Kandis und 1 Zimtstange , mit Sprit auffüllen und auf eine sonnige Fensterbank stellen.

Die nächsten 10 Tage jeden Tag durchschütteln ( langsam ) . Nach den 10 Tagen ist er fertig und lecker, länger schadet aber nicht.

Bei uns wird Likör meist mit Branntwein und Kluntje gemacht

So, Quittenlikör schmeckt im Ansatz mit Wodka besser als mit Doppelkorn! Prost

Ich mache seit einigen Jahren Liköre selbst und mir ist die Wirkung der Kräuter und Früchte wichtig.
Sie haben wirklich medizinische Wirkung und ersparen es uns, Chemie in uns hineinzustopfen.
Ich benutze zum ansetzen nur Honig , da ich überhaupt keinen Zucker verwende !
Es schmeckt sehr gut,funktioniert und ist viel gesünder als Zucker.
HEDERA HELIX

Hoi ,
ich setze im Frühjahr Tannenspitzen likeur an ,
dann habe ich ab Herbst , sobald sich eine Erkältung einschleicht , nen guten Erkältungssaft (Likeur)
( in meinem Versuch , besser wie wick medi night oder wick day med)
und jetzt hab ich es noch mehr einfach ne eigene Tanne hinter dem Haus
Liebe Grüsse
Elke

Ich habe heuer Beerenlikör angesetzt als sie reif waren (Juli) und bis kurz vor Weihnachten ziehen lassen.
Grundsätzlich wohlschmeckend, allerdings werde ich nächstes Jahr auf die Zimtstange verzichten, der Geschmack nimmt sehr leicht überhand!