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Re: Chaosgarten
Verfasst: Mi 28. Okt 2015, 10:19
von 65375
Waldläuferin hat geschrieben:Ein Blick in den Kühlschrank zeigte mir, dass dort mittlerweile 12 verschiedene geselberte Produkte stehen, von Marmelade über Pesto bis hin zu Senf aus Samen von Knoblauchsrauke (letzteres eher ein Experiment). Dazu leckere Eier von Little Joes Hühnern.
Auf der Anrichte reifen Tomaten nach, einige Physalis (aus denen wird wohl nichts mehr, nur aus pathologischem Optimismus lass ich sie nachreifen), Ingwer, Walnüsse, Quittenleder trocknet nach...
Alles nur kleine Mengen, vieles noch im Experimentierstadium.
Der Honigkeller ist aufgefüllt.
Ich fühle mich unendlich reich.
Dieses Gefühl von Reichtum ist ein ganz anderes, warmes, viel erfüllenderes, als einfach "es ist genug Geld zum Einkaufen da"! Es macht auch nicht süchtig, wie Geld, sondetn dankbar.
Re: Chaosgarten
Verfasst: Mi 9. Dez 2015, 15:19
von Waldläuferin
Hallo,
hier seht Ihr Yakon aus dem Mörtelkübel im Gewächshaus. Schätze, zu wenig gegossen.
Viele Wurzeln haben nichts gespeichert, sind bleistiftdünn geblieben. Foto zeigt die besseren Exemplare, die Überwinterungsknöllchen und eine Zubereitung in Fett gebacken. Auch roh sehr lecker!
Die Knöllchen und auch die Knollen mit den dünnen Wurzeln lagern jetzt in Erde im Keller, hoffe, die gehen nächstes Jahr wieder an. Definitiv einen Versuch wert! Brauchen vermutlich gar kein Gewächshaus, ich wollte nur auf Nummer sicher gehen.
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Re: Chaosgarten
Verfasst: Mi 9. Dez 2015, 15:23
von Waldläuferin
ach so, pepino war abgefroren, bevor es überhaupt blühte. Habe Steckling gerettet und hoffe, nächstes Jahr früher vorzuziehen.
Physalis hat sich gehalten, zeigt Blüten, aber ist jetzt natürlich zu spät. Wie schon mehrere hier berichteten, lohnt sich allenfalls Ananasphysalis, weil die eine kürzere Vegetationsperiode haben.
Zufrieden bin ich auch mit Topinambur, bei denen die Wühlmäuse einige geholt haben, aber dennoch sind genügend angegangen. Machen keine Mühe.
Grüße
Waldläuferin
Re: Chaosgarten
Verfasst: Mi 27. Apr 2016, 09:07
von Waldläuferin
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Yakon hat überlebt.
Re: Chaosgarten
Verfasst: Mi 13. Jul 2016, 09:53
von Waldläuferin
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Yakon von Schnecken weggefressen
Neuer Anbauversuch Palettenbeet