Selbstversorger Forum e.V.

Doris L. hat geschrieben:Danke kaliz, das hilft mir schon sehr viel . Ein teureres Gerät ist bestimmt besser. Das von Aldi war auch nur 29€ ,genau habe ich gar nicht nachgesehen weil ich im Internet nur nach besseren Geräten sah. Hier in den Geschäften gibt es nichts.

nein, "teureres Gerät ist bestimmt besser" kann ich so nicht stehen lassen
ich habe einen Excale 9-tray und einen solchen Cabela's bei meinem Glueck vor ein paar Monaten fuer >200 erstanden
auf Papier ist der Cabela's super und kann ALLES BESSER als der Excali
in der Kueche steht das Gelumpe die meiste Zeit nur rum, weil der Excali einfach besser arbeitet und praktischer ist
fuer boese scharfe Peppers steht noch ein Tuermchen im Keller, das darf dann gleich draussen unterm Dach ... wo mir die Augen nicht traenen,
scharfe Peppers trockne ich nicht so viel, dass mich mangelnde Kapazitaet oder laengere Trockenzeit ernsthaft stoeren wuerden
im Excali doerren grad wieder 17 lb Okra

Hab heute die Äpfel, Birnen, Quitten, Walnüsse eingeräumt, Nüsse müssen noch trocknen.
Brennessel, Schafgarbe, Spitzwegerich zum Trocknen und für nochmaliges Einlegen in Essig-Honig geholt,
die letzten Gurken, Zuccini geerntet, eine grosse Kiste Tomaten, eine Schüssel Paprika, Weintrauben, Pfirsiche, Herbsthimbeeren,

Die weißen Trauben sind jetzt leer. Blaue Trauben hängen noch ein paar. Beide sind dieses Jahr extrem süß.

@ poison ivy . Das 29 € nicht viel Geld ist und wohl entsprechend in der Qualität sehe ich ein. 200 € wären mir aber zuviel. Deine genannten Geräte sind mir nicht bekannt. Ich habe vorwiegend nach Klarstein und Stöckli geforscht, dann noch nach ViadaXL. Ein Problem ist bei mir der Platzmangel. Alles was ich habe muß in der Wohnung untergebracht werden weil das Haus keinen Keller hat.
Heute ist es wieder usselig . sieht nach Regen aus, aber ich schau mal ob ich im Park Äpfel finde.Dann vielleicht auch noch Pilze.

Kastanien für Waschmittel, Äpfel gepflückt wegen Sturmwarnung heute nacht.Ich denke die nächsten Tage werden wir beschäftigt sein mit Einsammeln was am Boden liegt.

Nochmal Sojabohnen und Mais. Ansonsten, was derzeit täglich so zu ernten ist: Tomaten, Gurken, Bohnen, etc.

Die letzten Erbsen, paar Bohnen, eine Gurke. Das hört jetzt bald auf. Ansonsten Zucchini, viele Tomaten und körbeweise Äpfel.

Einen Apfelbaum gibt noch mit Früchten. Der Boden ist bedeckt von denen. 2 Kilo etwa, es war schwer unbeschädigte zu finden. Dann noch Hagebutten, Weißdorn und Schlehen von der Halde. Gras und Kräuter wachsen alle nach.
Gestern und heute bin ich weit herum gefahren und überall sehe ich noch die Apfelbäume mit Früchten in den Gärten. Schöne rote seufz.

Interessant, dass du auch schon Schlehen geerntet hast.
Ich habe es die letzten Jahre ja immer versäumt, den richtigen Zeitpunkt zu erwischen, entweder sie waren dann weg oder nicht mehr schön - also war ich gestern los und habe am Kanal einige geholt. Mit Baby im Tragesack konnte ich nicht auf die Böschung und auch nicht weit in das Gestrüpp reinlangen, aber immerhin.

Reicht das, wenn ich die 2 Tage froste und ist das Ergebnis wirklich das gleiche, als wenn sie am Busch gefrieren?

Hier erlebt man nicht das die Schlehen Frost bekommen, die sind vorher verfault , fallen runter. Frost gibt es nicht vor Ende November. Meine Schlehen friere ich erst einmal ein weil ich gar nicht genug Gläser habe. Mit der weiterverarbeitung hat es doch Zeit wenn sie tiefgefroren schlummern. Wie unbedingt nötig das einfrieren ist weiß ich nicht. Mir schmecken Schlehen jetzt schon.
Auf der anderen Halde und an der Trasse sind keine Schlehen gewesen, ich dachte also dieses Jahr ist nichts damit. Auf der Hühnerheidehalde dagegen sind massenhaft Schlehen und dann auch schön große. Schon komisch. Die Büsche stehen voll in der Sonne. Sanddorn gibt es auch dort.
Ich habe auch meine Schwierigkeiten wenn ich eine Böschung runter will, aus anderen Gründen . Meine Füsse sind älter als meine fixen Ideen. Sowas sollte man nicht mehr machen. Ich habe immer einen Stock dabei zum abstützen und ist zum Zweige herunterziehen auch praktisch.