Selbstversorger Forum e.V.

@Doris
Was machst Du mit den Rosskastanien?

och menno, nix Aepfel, Birnen, Zwetschgen, Walnuesse, Haselnuesse *seufz*
naja eine gal American beauty berries
und ein paar Pfund Okra

Was ich mit Rosskastanien mache? Jedes Jahr überlege ich das sich die Dinger gut als Waschpulver oder Shampoo eignen, bei der Idee bleibt es dann

Als Shampoo waren sie nicht überzeugend; probier da mal Roggenmehl. Aber als Spül- und Waschmittel waren sie gut. Die entfettende Wirkung beim Spülen läßt aber recht flott nach.

Ich hab sie im Blender mit Wasser aufgeschäumt und abgesiebt.

Ooh, Roggenmehl wird wohl bei mir nicht gehen, meine Haare sind etwa 1,20 lang. Das gibt ne Sauerei
Egal, mir gefallen Rosskastanien grundsätzlich, da bin ich wie ein Kind mit seinen Schätzen. Dieser Glanz ,diese Glätte
Da ich keine Äpfel ergattern konnte habe ich mich an Hagebutten gehalten ( https://www.kraeuter-verzeichnis.de/kra ... ebutte.htm ,sehr informative Seite ) .Nochmal Weißdorn gepflückt. Schlehen sind kaum welche zu bekommen, die Trockenheit wahrscheinlich .Dann habe ich überaschend einen Baum mit winzigen Äpfeln gefunden, ganz nah an einer Rodung. Da hatte der Baum Glück gehabt. Ein paar Äpfelchen habe ich gepflückt aber was kann man nützliches aus so kleinen Dingern machen?

als Proviant auf deine Spaziergänge mitnehmen vielleicht?
Wenn sie winzig sind hätt ich keine Lust wer weiss was damit zu machen oder sie in mikroskopische Scheibchen zu schneiden zum Trocknen...

Doris L. hat geschrieben:Ein paar Äpfelchen habe ich gepflückt aber was kann man nützliches aus so kleinen Dingern machen?

Apfelessig oder trocknen und im Winter als Tee aufbrühen.

Danke für die Vorschläge . Leider hatte jedes einzelne Äpfelchen einen Bewohner. Ich glaube Apfel ist ohnehin schwierig zum trocknen, ich habe über einer Schnur seit 3 Wochen Apfelschalen hängen und sie fühlen sich immer noch klebrig an.
Ein Dörrgerät habe ich leider nicht. In den Geschäften habe ich keine gefunden. Aldi hatte vor kurzem Dörrgeräte stehen, ob die was taugen?

von unserem 100jährigen 6,5 zentner in der safterei abgeliefert. weg werfen mußten wir heuer ca. 4 zentner . das hat aber schon im juli august begonnen dass er sich entledigt hat von dem was zu viel war.

dann noch eine gelbe kleine melone gefunden und gegessen,ein paar tomaten , einen sellerie. und walnüsse seit wochen. die menge kann ich nur abschätzen. da ist noch einiges oben. wunderbare große birnen (aufgepropft auf einem mostbirnenbaum) kommen jetzt auch runter.

@ Doris L.
Die billigen runden Dörrautomaten funktionieren zwar meist, aber es passt halt kaum was rein und man muss nach der Hälfte die Lagen umschlichten da die unteren Ebenen die näher am Heizelement dran sind schneller trocknen als die oberen die weiter weg sind. Außerdem muss man darauf achten Abstände zwischen dem Dörrgut zu lassen, damit die Luft gut zirkulieren kann. Für Apfelspalten ist das zwar kein Problem, aber wenn man mal Fruchtleder machen will ist das doch recht unpraktisch. Bei den großen Rechteckigen Geräten die den Lüfter hinten haben, kommt der Luftstrom viel gleichmäßiger auf alle Gitter und es ist auch egal wenn man alle Ebenen mit Backpapier auslegt.
Wenn man nur wenig zu dörren hat reicht so ein Billig-Ding sicher, bei größeren Mengen rentiert sich aber die Anschaffung eines guten Geräts. Ich hab zum Beispiel einen großen Edelstahl-Dörrautomat von ViadaXL mit 10 Ebenen. Da passt schon gewaltig was rein.

Zurück zum Thema: Geerntet hab ich massenhaft Äpfel, einige Minikiwis und Akebia.