Was habt ihr heute geerntet?

[WernervonCroy]

1500g zucchini in Streifel hobeln/raspeln/schneiden. Mit dem netten V Hobel geht das sehr gut. 2-3 Eier zusammen in eine Schüssel verrühren, abschmecken. Darf ruhig recht "Flüssig" sein, wird beim Backen fest. 4 Fladen(nicht zu dünn) auf ein Backblech ausbreiten und bei 160Grad umluft ca. 25 min mittlere Schiene backen.

In der zwischenzeit 2-3 Auberginien in Scheiben schneiden, getrocknete Tomaten 100-200g klein schneiden, beides in einer Pfanne anbraten, abschmecken und warm halten

Als Dip 2 Frischkäse mit Minze und Zitronne anrühren, abschmecken

dann nur noch die Pizzen aus dem Ofen nehmen und belegen.

Durch die Minze schmeckt das ganze sehr frisch. Aufpassen mit der Zitrone, nicht zu viel davon.

Geht schnell und macht eigentlich nicht viel Arbeit. dazu noch sehr gesund und wenig Kalorien. glaube waren nur 300 pro Portion, statt 550 für ein Mittagessen. War mir egal, war lecker und deshalb habe ich das schon ein paar mal nachgekocht. Geht sicher auch mit frischen Tomaten, aber die mag ich nicht so.

[Benutzer 146 gelöscht]

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[kapuzinerkresse]

@ wernervoncroy

Danke, probier ich mal

[Buchkammer]

Die Peter Pepper habe ich auch schon gesehen und fand sie unglaublich witzig. Die möchte ich nächstes Jahr auch gerne mal anbauen.

Falls du da Samen aus zuverlässiger Quelle - also das Original hast/bekommst, könnten wir ein paar tauschen? Im Angebot meinereits wären andere Chili-Sorten, Tomaten oder anderes Grünzeug.

Das Aufreihen auf der Angelschnur ist eine super Idee, aber wo hängst Du sie dann hin ? Nach draussen? Überdacht? Oder irgendwo im Haus?
Und nimmst Du geflochtene oder Monofile Schnur? Was für ein Vorfach?

Ah, ein Angler, sehr schön.
Die hängen als Girlande in der Bude - meist an der Wand oder am Bücherregal. Dort wo sie eben nicht so sehr stören. An Schnur nehme ich das was da ist. Momentan dünne geflochtene; die sollte bis zu 5 kg tragen, was eigentlich bei der Menge meiner Jahresernte an Chilis vollkommen überdimensioniert ist. Im Laufe der Zeit und trocken wandern sie dann geputzt in Twist-Off-Gläser.
Ärgerlich ist manchmal die Ernte einer trockenen Schote von der Schnur, wenn man nicht haargenau das Grüne erwischt, sondern die Trägerschnur kappt. Ohne Quatsch, ist mir schon mehrfach passiert.
Aber glücklicherweise kann man die Schnüre wieder zusammen knoten - am besten mit einem Anglerknoten.

[65375]

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Ich kann meinen Mann leider nicht überzeugen, auch ein bißchen Strom aufs Dach zu pflanzen. Die Ernte dieses Jahr ist phantastisch! Und man muß weder gießen, noch Unkraut rupfen.

[Benutzer 146 gelöscht]

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Ich kann meinen Mann leider nicht überzeugen, auch ein bißchen Strom aufs Dach zu pflanzen. Die Ernte dieses Jahr ist phantastisch! Und man muß weder gießen, noch Unkraut rupfen.

Naja, - bei dem trockenen, staubigen, heißen Wetter könnte gelegentliches Gießen tatsächlich den Ertrag steigern
Wird nur wegen schlechter Erreichbarkeit selten gemacht

[Maeusezaehnchen]

Gestern wieder eine ganze Menge Melanzani
Einige grüne Paprika, Pfeferoni und Chilli sowie Tomaten zum Naschen
Die ersten blauen Weintrauben und wieder einige Brombeeren.

[Taraxacum]

Gestern und heute habe ich Frühkartofffeln geerntet; jeden Tag 3 Reihen a 6,50 m, dann hat es mir gereicht bei der Hitze. In der Sonne waren es vormittags trotzdem fast 30°C. Der Ertrag ist super, obwohl nur minimal bewässert. Viele große Kartoffeln für Backkartoffeln oder Puffer. Für heute Mittag dann noch ein paar Meterbohnen und die restlichen Pfirsiche fürs Kompott geeerntet. Nektarinen und Pfirsiche sind jetzt schon komplett abgeerntet. Nur noch Mirabellen und Pflaumen sind dann außer Äpfeln und Birnen noch frisch zum Ernten da. Holunder fällt aus, da die Beeren schon am Strauch vertrocknet sind. Aber was solls, der Vorratskeller platzt aus allen Nähten. Ein beruhigendes Gefühl, dass der Winter kommen kann.

Meterbohne.jpg (133.47 KiB) 1846 mal betrachtet

[poison ivy]

3 Pfund Pfifferlinge beim *huestel* spazierengehen

[Benutzer 72 gelöscht]

Ich war leider nicht mit (musste alleine in der Wohnung sein. um das Kinderzimmer auszumisten - ja, nein: ich werfe keine Spielsachen weg, nur eben den Mist....).

Mein Mann hat mir Tomaten mitgebracht und wenn niemand genascht hatte, hab ich das erste Mal eine Ernte abgewogen!
Also: von einer Pflanze 600g roter "Lecker-Lecker-Tomaten"... "Meine Sweety", heuer hab ich aus Platzmangel leider nur eine Pflanze. Ich freu mich trotzdem sehr, weil da jetzt die Ernte grad beginnt. Die tragen dann bis in den September hinein, bis zum ersten Frost eben. An den Galeni sind zwar noch jede Menge grüner Früchte dran, aber Blüten seh ich keine mehr - oder kommen da noch mehr nach?? Egal, sie waren so brav früh dran. Perfekt!